Воскресное жаркое с ребрышками

Рецепт воскресного жаркого с ребрышками

Фотография воскресного жаркого с ребрышками

Очень вкусное и ароматное жаркое со свиными ребрышками. Мясо просто тает во рту. Блюдо подойдет как для повседневного так и для праздничного стола.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 435 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • свиные ребра - 1 г
  • картофель - 2 г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • морковь - 4
  • сметана - 6 шт.
  • чеснок - по вкусу
  • аджика - 1
  • соль - 4 ч.л.

Как приготовить

  1. Приготовим смесь для маринования ребрышек: смешать аджику, горчицу, лимонный сок и соль.

  2. Хорошо натереть смесью ребрышки, посуду закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

    воскресное жаркое с ребрышками
  3. Через два часа достать ребрышки из холодильника и добавить густую сметану, хорошо перемешать. Поставить в холодильник. Подготовить овощи: лук и морковь нарезать кубиком, картофель почистить и нарезать дольками.

    воскресное жаркое с ребрышками
  4. Берем посуду для запекания (я использую стеклянную форму с крышкой). На дно наливаем столовую ложку растительного масла. Выкладываем почищенный и нарезанный дольками картофель. Немного солим. Затем выкладываем нарезанные лук, морковь, несколько кусочков лаврового листика.

    воскресное жаркое с ребрышками
  5. Затем выкладываем слой помидор, нарезанных не очень тонкими кружочками.

    воскресное жаркое с ребрышками
  6. Выкладываем ребрышки и закрываем крышкой. Отправляем в духовку для запекания. Температура 160-170градусов. Время запекания 1час+ 20минут на нагрев формы (потому, что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита!

    воскресное жаркое с ребрышками

Отзывы

4.3 / 5
anyusha74
anyusha74

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

edeangong
edeangong

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик воскресного жаркого с ребрышками!

catedes
catedes

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

tasha79
tasha79

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pontunde!!!

isoris
isoris

Pontunde, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт воскресного жаркого из цыпленка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и воскресного жаркого с ребрышками придется готовить, у вас все так аппетитно.

etligni
etligni

Это, реально, вкуснотища.

coupresen
coupresen

Обязательно сделаю воскресное жаркое с ребрышками!!!

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lazarev_83
lazarev_83

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

erererasi
erererasi

Pontunde, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла воскресное жаркое с ребрышками. Вот я ему и приготовлю.

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо за рецепт воскресного жаркого с ребрышками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

begshou_83
begshou_83

А я думала разбираюсь в приготовлении воскресного жаркого с ребрышками:D:D, а здесь такое:)

Похожие рецепты

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Ароматное и сочное блюдо...

Жаркое с картошкой

Рецепт приготовления жаркого с картошкой

Из таких простых ингридиентов можно приготовить вкусное жаркое! Вкусно. Быстро. Легко....

Ирландское жаркое

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....

Жаркое из индейки

Рецепт жаркого из индейки

Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...

Жаркое домашнее

Жаркое домашнее

Я готовила жаркое в горшочках и количество ингредиентов указано на 4 горшочка, но можно приготовить и в толстостенной посудине. Хорошо еще добавить грибы (в этот раз просто не было...

Жаркое из зайца

Простой рецепт жаркого из зайца

Кролик по этому рецепту получаетя очень нежный, а соус невероятно вкусный!...

Русское жаркое

Русское жаркое

Какой же русский не любит отличного мяса с картошечкой, тушеными в вине и специях? Русское жаркое приготовим из говядины, картофеля, моркови, лука, специй, потушим в наваристом бульоне...

Жаркое из сома

Как приготовить жаркое из сома

Мой муж рыбак, и притом отличный рыбак! Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года, а раньше и зимой рыбачил. Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует. Вчера притащил...

Жаркое с мясом

Жаркое с мясом

Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется....

Жаркое

Рецепт жаркого пошагово

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....