Очень вкусное и ароматное жаркое со свиными ребрышками. Мясо просто тает во рту. Блюдо подойдет как для повседневного так и для праздничного стола.
Приготовим смесь для маринования ребрышек: смешать аджику, горчицу, лимонный сок и соль.
Хорошо натереть смесью ребрышки, посуду закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Через два часа достать ребрышки из холодильника и добавить густую сметану, хорошо перемешать. Поставить в холодильник. Подготовить овощи: лук и морковь нарезать кубиком, картофель почистить и нарезать дольками.
Берем посуду для запекания (я использую стеклянную форму с крышкой). На дно наливаем столовую ложку растительного масла. Выкладываем почищенный и нарезанный дольками картофель. Немного солим. Затем выкладываем нарезанные лук, морковь, несколько кусочков лаврового листика.
Затем выкладываем слой помидор, нарезанных не очень тонкими кружочками.
Выкладываем ребрышки и закрываем крышкой. Отправляем в духовку для запекания. Температура 160-170градусов. Время запекания 1час+ 20минут на нагрев формы (потому, что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита!
Жаркое по-домашнему
Ароматное и сочное блюдо...
Рецепт приготовления жаркого с картошкой
Из таких простых ингридиентов можно приготовить вкусное жаркое! Вкусно. Быстро. Легко....
Ирландское жаркое
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Рецепт жаркого из индейки
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...
Жаркое домашнее
Я готовила жаркое в горшочках и количество ингредиентов указано на 4 горшочка, но можно приготовить и в толстостенной посудине. Хорошо еще добавить грибы (в этот раз просто не было...
Простой рецепт жаркого из зайца
Кролик по этому рецепту получаетя очень нежный, а соус невероятно вкусный!...
Русское жаркое
Какой же русский не любит отличного мяса с картошечкой, тушеными в вине и специях? Русское жаркое приготовим из говядины, картофеля, моркови, лука, специй, потушим в наваристом бульоне...
Как приготовить жаркое из сома
Мой муж рыбак, и притом отличный рыбак! Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года, а раньше и зимой рыбачил. Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует. Вчера притащил...
Жаркое с мясом
Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется....
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик воскресного жаркого с ребрышками!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pontunde!!!
Pontunde, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт воскресного жаркого из цыпленка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и воскресного жаркого с ребрышками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Это, реально, вкуснотища.
Обязательно сделаю воскресное жаркое с ребрышками!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Pontunde, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла воскресное жаркое с ребрышками. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт воскресного жаркого с ребрышками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
А я думала разбираюсь в приготовлении воскресного жаркого с ребрышками:D:D, а здесь такое:)