Гречка с грибами и сметаной

Рецепт гречки с грибами и сметаной

Фотография гречки с грибами и сметаной

Гречка моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает ее просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  лучшая каша,  каши с грибами.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Традиционное сочетание продуктов может заиграть совсем по-другому, если немного поменять рецептуру. Например, я описала для вас, как приготовить гречку с грибами и сметаной. И мы будем это блюдо запекать. Я сама совсем недавно сделала такой гарнир, и он очень понравился всей моей семье. Будем готовить еще!


Ингредиенты:

  • Гречка — 250 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Гречку переберите, промойте и сварите в 200 мл. подсоленной воды. Готовиться крупа будет около 20 минут.

  2. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте на ней лук до золотистого цвета.

    гречка с грибами и сметаной
  3. Грибы промойте под проточной водой, подсушите и произвольно нарежьте. Добавьте их к луку и обжарьте вместе 3 минуты, не забыв посолить и добавить перец.

    гречка с грибами и сметаной
  4. В миске сметану взбейте с яйцами, также добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте эту массу с гречкой и грибами с луком. Все перемешайте.

    гречка с грибами и сметаной
  5. Переложите блюдо в жаропрочную форму, смазанную маслом, и поставьте в духовку на 15 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!

    гречка с грибами и сметаной

Отзывы

3.9 / 5
yarastucu1979
yarastucu1979

Приготовила гречку с грибами и сметаной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

asino1977
asino1977

Спасибо!!!
гречка с грибами и сметаной СУПЕР!!!

sorastu1987
sorastu1987

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

viktoriya95
viktoriya95

Как же всё у тебя аппетитно!!!

faleeva_84
faleeva_84

А что вы нашли в гречке с грибами и сметаной??? Мне, например, не очень понравилось:(

ade702000
ade702000

Брависсимо!

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

За идею брала рецепт http://recipeon.ru/kashi/grechnevaya/yarkaya-grechka-so-smetanoi-i-orekhami. Получилось очень вкусно.

rutse
rutse

Спасибо большое за замечательный рецепт гречки с грибами и сметаной.

Диана Насонова
Диана Насонова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

bgan_81
bgan_81

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

malov_72
malov_72

У меня гречка с грибами и сметаной прямо как на картинке!
получилось шикарно, hirea1988 спасибо за рецептик!!!

Марта Леготина
Марта Леготина

Hirea1988, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lera70
lera70

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Hirea1988, спасибо за новый вариант гречки с грибами и сметаной.
Нужно будет обязательно попробовать

bobkova_81
bobkova_81

Сейчас буду готовить гречку с грибами и сметаной по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

entasto
entasto

Гречка с грибами и сметаной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

edoredi
edoredi

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Похожие рецепты

Яркая гречка со сметаной и орехами

Яркая гречка со сметаной и орехами

гречка Алтайская ТМ «Националь» - 250 г • свекла - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • лимонный сок - 1 ст.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • соль - по вкусу • перец -...

Гречка с грибами в микроволновке

Рецепт приготовления гречки с грибами в микроволновке

Необычный гарнир и самостоятельное блюдо из гречки. Готовим в Пост....

Гречка по-ярославски с грибами

Гречка по-ярославски с грибами

Гречневая крупа 250 г • Свежие грибы 250 г • Вода 700 мл • Лук репчатый 1 головка • Сметана 200 г • Сыр 100 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Гречка с грибами в мультиварке

Рецепт гречки с грибами в мультиварке

Очень вкусное простое блюдо. Гречка богата витаминами и белком. Прибавим сюда грибы и получим полноценное второе блюдо!...

Гречка, запеченная с грибами

Гречка, запеченная с грибами

Крупа гречневая 1,5 стак. • Грибы 200 г • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Соль...

Гречка с грибами в горшочке

Простой рецепт гречки с грибами в горшочке

Гречка с грибами — уже вкуснятина, а вот гречка, приготовленная в горшочках, — это нечто! Все компоненты блюда в горшочке томятся, обогащая друг друга ароматами, каша получается суперраспаренной...

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами

Рецепт очень простой, очень подходит, если не хочется долго возиться с приготовлением и быстро поесть....

Зеленая гречка с грибами

Как приготовить зеленую гречку с грибами

Зеленая гречневая крупа 1 стак. • Лук-шалот 3 головки • Прошутто 50 г • Лисички 12 шт. • Подосиновики 4 шт. • Свежий тимьян 4 стебля • Свежий розмарин 1 стебель • Зеленый базилик 4...

Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами

Это блюдо можно приготовить на скорую руку. Грибы - отличное дополнение к гречке. Кроме этого, постная гречка с грибами - великолепная альтернатива остальным блюдам во время поста....

Гречка с грибами

Рецепт гречки с грибами пошагово

Гречка 1 стак. • Грибы 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Масло сливочное несоленое 10 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Соль 2 щепотки • Перец 1 щепотка...