Гречка с куриными сердечками

Рецепт гречки с куриными сердечками

Фотография гречки с куриными сердечками

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 350г гречки
  • 500г куриных сердечек
  • 500мл грибного бульона
  • 1 луковицу
  • 1/2 ст. соевого соуса
  • бальзамический уксус
  • зелень
  • соевый соус
  • чеснок
  • перец
  • 1 ч.л. коричневого сахара

Как приготовить

  1. Семейство потребовало что-то новенькое, вкусное и незатратное.

  2. При этом желательно красивое и в горшочках.

  3. И чтоб быстро.

  4. И чтоб с мясом.

  5. И чтоб много.

  6. И чтоб вкусно, да.

  7. Итак, мы подумали и я решила превратить:

  8. 350 гр. гречки

  9. 500 гр. куриных сердечек

  10. 500 мл. грибного бульона (запас осенний, кубированый)

  11. 1 луковицу

  12. 1/2 ст. соевого соуса

  13. бальзамический уксус

  14. зелень и ССЧП

  15. 1 ч.л. коричневого сахара

  16. в некое сердечное безобразие.

  17. Луковицу- полукольцами

  18. гречка с куриными сердечками
  19. закинуть в миску, засыпать сахаром

  20. гречка с куриными сердечками
  21. залить соевым соусом и тщательно "пожамкать" руками

  22. гречка с куриными сердечками
  23. Закинуть распопаламленные сердечки, перемешать и забыть минут на 30. Можно на ночь

  24. гречка с куриными сердечками
  25. Сковороду раскалить, выложить сердечки

  26. гречка с куриными сердечками
  27. довести до кипения

  28. гречка с куриными сердечками
  29. добавить грибной бульон, ССЧП и зелень

  30. гречка с куриными сердечками
  31. тушить минут 10-15. После чего выключить огонь и добавить бальзамику (от 50 до 100мл)

  32. гречка с куриными сердечками
  33. Распределяем сердечки вметсе с жидкостью по горшочкам

  34. гречка с куриными сердечками
  35. Отставляем пока в сторону.

  36. Гречку промываем

  37. гречка с куриными сердечками
  38. Скидываем на раскаленную сковороду и обсушиваем

  39. гречка с куриными сердечками
  40. после чего добавляем примерно пару столовых ложек оливкового масла

  41. гречка с куриными сердечками
  42. и обжариваем минут 5-7 (пока гречка не начнет "подпрыгивать" и не появится легкий запах жареных семечек)

  43. гречка с куриными сердечками
  44. Опять же ж распределяем гречку по горшочкам

  45. гречка с куриными сердечками
  46. доливаем горячей водой, кидаем приправы/лаврушку

  47. гречка с куриными сердечками
  48. закрываем крышками и убираем в разогретую до 180-200'C духовку до готовности(от 30 минут до часа)

  49. гречка с куриными сердечками
  50. Приятного аппетита:)

  51. гречка с куриными сердечками
  52. и да пребудут с вами мир, счатье и кусочек...ну,вы дальше сами знаете:)

  53. зы:

  54. солить НЕ НУЖНО! В соевом соусе достаточно соли.

  55. приправы, кроме черного перца и лаврового листа, имхо, тут не нужны.

  56. можно использовать свежие грибы, обтушив их вместе с сердечками

  57. бальзамику можно заменить коньяком (только немного)

  58. время приготовления зависит от того, какой степени разваренности вы любите гречку. 30 минут-"альденте", час-очень мягкая

  59. пропорции даны на 3 горшочка на 600-650мл.

Отзывы

4.6 / 5
nurisaten2003
nurisaten2003

Вот это да! Какой красивый рецептик гречки с куриными сердечками! А вкусный и простой!

bobkova_81
bobkova_81

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

yulya
yulya

Я теперь просто обязана приготовить гречку с куриными сердечками

pestrikova_74
pestrikova_74

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречку с куриными сердечками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Любовник Соня
Любовник Соня

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гречка с куриными сердечками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

sashayowr
sashayowr

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю гречку по-флотски.

tasya
tasya

ОЧ вкусно получилось)

roraredio
roraredio

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гречка с куриными сердечками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Малкович)))))

gedither1999
gedither1999

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

entupe
entupe

Ой, Малкович.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Варя Закора
Варя Закора

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт гречки с куриными сердечками разочаровал.
Никому не понравилось(

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Мой самый любимый рецепт гречки с куриными сердечками!!!
Я тоже так готовлю!

tisendis1990
tisendis1990

Яхууу)))наконец то закончила гречку с куриными сердечками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yelya
yelya

Малкович, спасибо за рецепт! Очень люблю гречка с куриными сердечками!

ivashko_97
ivashko_97

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

rurtinser2001
rurtinser2001

Малкович, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lyudmila77
lyudmila77

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

karibidis_89
karibidis_89

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Спасибо Малкович, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

sithas1982
sithas1982

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Похожие рецепты

Гречка с сосисками

Гречка с сосисками

Хотя это один из самых простых рецептов, мне он очень нравится. Потому что вкусно, быстро, незатратно. Если добавлять к гречке разные соусы, можно разнообразить это блюдо. Сосиски можно...

Гречка по-боярски

Рецепт приготовления гречки по-боярски

Кто сказал, что гречка - это всего лишь гарнир? Попробуйте приготовить гречку по-боярски, и вы поймете, что это не так! Рекомендую простой рецепт приготовления гречки по-боярски....

Гречка по-флотски

Гречка по-флотски

Макароны мы не едим, решила приготовить гречу...

Гречка под соусом

Рецепт гречки под соусом

Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью....

Гречка с брокколи

Гречка с брокколи

#Гречка 1 стак.Брокколи 400 гСоль по вкусу Для соуса: Творог 1 ст.л.Йогурт 200 гЗелень (петрушка, укроп) 1 пучокЧеснок 1 зубчик...

Гречка с индейкой

Простой рецепт гречки с индейкой

Супер простой и очень полезный рецепт! Благодаря мультиварке, вам практически ничего не придется делать. Попробуйте, это очень вкусно. Гречку с индейкой обязательно оценит вся ваша...

Гречка с печенкой

Гречка с печенкой

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью. Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо...

Гречка с фасолью

Как приготовить гречку с фасолью

Легкий гарнир, хорошо подходящий для ужина, с ресторанной презентацией и домашней простотой приготовления - это гречка с фасолью....

Гречка с фаршем

Гречка с фаршем

крупа гречневая 250 г • фарш мясной 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • чеснок (Две дольки) 2 шт. • лавровый лист 2 шт. • соль 1 по вкусу • перец...

Богатая гречка

Рецепт богатой гречки пошагово

Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....