Кукурузная полента с овощами

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Фотография кукурузной поленты с овощами

Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кукурузной,  каши с овощами.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 50 г
  • Крупа кукурузная — 50 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Укроп
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости.

  2. Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец. Добавить к овощам кукурузу.

  3. Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты.

    кукурузная полента с овощами
  4. Вскипятить воду в кастрюле.

    кукурузная полента с овощами
  5. Вскипятить воду в кастрюле. Всыпать кукурузную крупу, добавить соль, 2 ст. ложки растительного масла и лавровый лист.

    кукурузная полента с овощами
  6. Хорошо помешивая варить до готовности.

    кукурузная полента с овощами
  7. Немного остывшую кукурузную крупу выложить на блюдо, лепешками поверх овощей. Посыпать мелко нашинкованным укропом.

    кукурузная полента с овощами
  8. Кукурузная полента с овощами готова. Можно подавать к столу.

    кукурузная полента с овощами
  9. Приятного аппетита!

    кукурузная полента с овощами

Отзывы

4.6 / 5
Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

demicheva_90
demicheva_90

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кукурузную поленту с овощами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

dasha95
dasha95

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

irookais
irookais

Недавно готовила поленту с помидорами, так мне даже не осталось)

tatyana75
tatyana75

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

lailluno
lailluno

Enenof1975, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

eldariot
eldariot

Прекрасный рецепт кукурузную поленту с овощами!
Лучше делать кукурузную поленту с овощами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кукурузная полента с овощами превзойдет все ожидания.

Дария Артимович
Дария Артимович

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enenof1975, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кукурузную поленту с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

neroul
neroul

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Похожие рецепты

Запеченная полента с овощами

Запеченная полента с овощами

вода - 3 стак. • соль - по вкусу • перец свежемолотый смесь - по вкусу • растительное масло - 1 ст.л. • тимьян - 2 щепотки • паприка красная молотая - 2 щепотки • лук белый - 1 шт....

Полента с беконом и овощами

Рецепт приготовления поленты с беконом и овощами

Изначально полента была простой едой итальянских крестьян, но в дальнейшем стали на ее основе готовить изысканные блюда и подавать в ресторанах! Подают с анчоусами, грибами, мясом и...

Полента в мультиварке

Полента в мультиварке

Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и...

Полента с горгонзолой

Рецепт поленты с горгонзолой

кукурузная крупа (полента) - 100 г • горгонзола - 100 г • сливки жирные - 70 мл • базилик свежий - 4 веточки • масло сливочное - 1 ч.л. • перец белый молотый - 1 щепотка...

Полента с помидорами

Полента с помидорами

Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны....

Тыквенная полента

Простой рецепт тыквенной поленты

Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...

Полента с овощами

Полента с овощами

крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...

Кукурузная каша

Как приготовить кукурузную кашу

крупа кукурузная 30-50 г • масло сливочное 15 г • молоко коровье 150 мл • йогурт 150 мл • соль по вкусу • сахар по вкусу...

Мужская полента

Мужская полента

крупа кукурузная • вода • соль • масло оливковое • чеснок • перец чили • тимьян • укроп • петрушка • сыр пармезан • сыр моцарелла • томаты вяленые...

Полента

Рецепт поленты пошагово

Итальянское блюдо, которое покорило многие страны Европы и Америки, можно приготовить у себя дома. Это классический рецепт поленты, ароматной кукурузной каши с плотной консистенцие...