Новые рецепты
Кукурузная
Полента с сезонными овощами и беконом
Не буду рассказывать о пользе кукурузы, а предложу вам несложный перекус. Думаю, что можно использовать всякие овощи по мере их созревания. Вы можете учесть интересы всех членов ваших...
Кукурузная
Запеченная полента с грибами
Очень сытное, вкусное и питательное блюдо, отлично подойдет для разнообразия обедов и ужинов) у нас на сайте уже есть несколько рецептов поленты с грибами: Лиза недавно показывала суфле,...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, каши с овощами, рецепты итальянской кухни.
- Время: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 3 стак.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- тимьян - 2 щепотки
- паприка красная молотая - 2 щепотки
- лук белый - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - ½ шт.
- перец болгарский красный - ½ шт.
- цукини - ½ шт.
- сыр - 50 г
- лимонная цедра - 2 щепотки
- сливочное масло - 2 ч.л.
- полента - 1 стак.
Как приготовить
-
Поленту залить водой и варить 30 мин, периодически помешивая деревянной ложкой, посолить (я варила в мультиварке, режим каша 30 минут). Немного дать остыть.
-
Тем временем овощи нарезать кубиками. Цукини посолить. Немного болгарского перца оставить для украшения.
-
На растительном масле обжарить тимьян, добавить лук и жарить 5 мин до прозрачности лука. Добавить перец и жарить еще 5 мин, помешивая. Добавить цукини и жарить 3 4 минуты.
-
Жаропрочную форму застелить пекарской бумагой и смазать ее сливочным маслом.
-
Сыр натереть, соединить поленту с овощами, паприкой, цедрой и сыром, тщательно перемешать.
-
Выложить равномерным слоем, разровнять.
-
Украсить оставшимся болгарским перцем. Поперчить. Запекать в заранее разогретой до 180 С духовке 20 минут. Немного остудить. Подавать теплой или холодной.
-
Готово. Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Кукурузная полента с овощами
Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост....
Рецепт приготовления запеченной поленты из пшена
Настоящую поленту готовят из кукурузной крупы, но пшено роднее, а скоро станет и моднее. Так что попробуйте приготовить: это и гарнир, исытный элемент зеленого салата, и основа для...
Полента с беконом и овощами
Изначально полента была простой едой итальянских крестьян, но в дальнейшем стали на ее основе готовить изысканные блюда и подавать в ресторанах! Подают с анчоусами, грибами, мясом и...
Рецепт запеченной поленты с песто
Я вообще редко покупаю пармезан, дорогое это удовольствие, но уж если он у меня есть, я стараюсь использовать его для максимального наслаждения. Сегодня у меня был пармезановый рай...
Миндальная полента
Молоко - 0,5 л • Полента - 60 г • Миндальная мука - 20 г • Мед - 30 мл • Масло сливочное - 20 г • Экстракт ванили - 1 капля • Корица молотая - щепотка....
Простой рецепт идеальной поленты
Сливочная нежная полента с сыром на гарнир, прекрасно сочетается с мясом или курицей....
Тыквенная полента
Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...
Как приготовить поленту с овощами
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...
Мужская полента
крупа кукурузная • вода • соль • масло оливковое • чеснок • перец чили • тимьян • укроп • петрушка • сыр пармезан • сыр моцарелла • томаты вяленые...
Рецепт поленты пошагово
Итальянское блюдо, которое покорило многие страны Европы и Америки, можно приготовить у себя дома. Это классический рецепт поленты, ароматной кукурузной каши с плотной консистенцие...
Отзывы
Я пошла делать как у вас!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ой, Юська.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Запеченная полента с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
идеальная полента.