Новые рецепты
Кофе
Сибас в молоке с кофейным соусом капучино
сибас — 200 г • розмарин • сливки — 70 мл • вода — 100 мл • помидоры черри — 100 г • кресс-салат • цветы • шнитт-лук • молоко — 500 мл • артишоки — 150 г • соль • черный перец • спаржа...
Кофе
Классический капучино Вива Италия
Капучино - это пенистая смесь эспрессо и горячего молока в равных пропорциях. И это мой самый любимый кофейный напиток! Всем видам я неизменно предпочитаю его. У меня есть даже любимая...
Если нет мелкого сахара, добавьте сахарную пудру. Не любите горький шоколад возьмите молочный. Готовый крем не держите в морозильнике слишком долго он должен остыть, а не застыть!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кофе, молочные напитки, шоколадные коктейли, рецепты итальянской кухни.
- Время: 2 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- мелкий сахарный песок - 180 г
- черный шоколад - 100 г
- печенье - 8 шт.
- молоко - 500 мл
- сливки - 300 мл
- какао - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Молоко и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки с сахаром взбить в комбайне на высокой скорости в светлую, воздушную массу.
-
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко со сливками, понизить скорость комбайна и продолжать взбивать еще 2-3 минуты.
-
Желтково-молочную смесь перелить обратно в кастрюлю и прогревать на медленном огне минут 5, непрерывно перемешивая.
-
Какао соединить с небольшим количеством желткового крема и вымешать блендером.
-
Оба крема остудить в морозильнике.
-
Печенье измельчить в ступке в крошку.
-
Шоколад порубить на небольшие кусочки.
-
Белки взбить блендером в крепкую пену.
-
В остывший желтковый крем вмешать взбитые белки, затем влить большую часть шоколадного крема и немного перемешать, чтобы получилась зебра.
-
Разъемную форму для выпечки выстелить несколькими слоями пищевой пленки.
-
На дно формы равномерным слоем высыпать часть измельченного печенья, сверху вылить половину крема, посыпать частью шоколадной крошки и оставшимся печеньем.
-
Залить все оставшимся кремом, посыпать шоколадом, сверху вылить шоколадный крем.
-
Отправить семифреддо в морозильник на 2 часа.
Похожие рецепты
Свекольный капучино
Свекла 400 г • Лук репчатый 2 головки • Оливковое масло 3 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу • Овощной бульон 1 л • Перец черный молотый по вкусу • Сметана 33%-ная 200...
Рецепт приготовления индийского капучино
растворимое кофе — 2 ч.л. • эспрессо — 1 ч.л. • сахар — 1,5-2 ст.л. • вода — 1 ч.л....
Творожный капучино
Еще один быстрый, вкусный и полезный завтрак. Извиняюсь за пошаговые фото, делала быстро ( ( (,к мужу приехали по делам, надо было поскорее сделать...
Рецепт грибного капучино
Сливочное масло 80 г • Свежие шампиньоны 500 г • Грибы 300 г • Сушеные грибы шиитаке 30 г • Соль по вкусу • Сливки 1,5 стак. • Кайенский перец по вкусу • Раковые шейки 12 шт. • Свежий...
Грибной капучино
Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Мускатный орех по вкусу • Сливочное масло 50 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 100 г • Белые грибы 400 г • Куриный бульон 1/2 л...
Простой рецепт желе капучино
Если вы любите капучино с корицей или шоколадом смело добавляйте все это и в желе! Можно натереть плитку шоколада и посыпать желе сверху, а можно подать его с мороженым или взбитыми...
Кофе капучино
кофе натуральный — 30 г • молоко • вода...
Как приготовить капучино
Что может быть лучше чашки ароматного кофе ранним утром?! Только чашка вкуснейшего капучино!...
Отзывы
Приготовила семифреддо капучино!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень понравился рецепт сибаса в молоке с кофейным соусом капучино, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Семифреддо капучино выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо! Люблю семифреддо капучино!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать семифреддо капучино строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Nancuste, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается семифреддо капучино!!!
Буду делать 3-й раз!
Nancuste, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт семифреддо капучино.
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но семифреддо капучино, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!