Новые рецепты
Греческий салат
Греческий салат классический
Греческий салат - отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный...
Греческий салат
Салат Греческий со шпинатом
Для летней жары это блюдо, на мой взгляд, отлично подходит. Легкий, полезный и очень аппетитный салатик, который можно сделать за каких-то 10-15 минут. Запоминайте рецепт, обязательно...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт греческого салата, салаты с рисом, рецепты греческой кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 стак. риса басмати
- 1,5 стак. горячего куриного бульона
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г свежего шпината
- 0,5 стак. маслин без косточек
- 2 веточки петрушки
- 2 веточки мяты
- пучок укропа
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. молотого кумина
- 0,3 стак. лимонного сока
- 0,3 стак. натурального йогурта
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, черный перец
Как приготовить
-
Рис тщательно промыть, залить свежей водой и оставить на 30 мин Затем отбросить на дуршлаг. Репчатый лук и чеснок очистить и измельчить. Всю зелень вымыть и обсушить. Петрушку, мяту и укроп разобрать на небольшие веточки и измельчить. Листики шпината нарезать соломкой, маслины - колечками. Разогреть в сотейнике сливочное масло, обжарить репчатый лук, 3 мин Добавить чеснок, кориандр и кумин, готовить 1 мин
-
Добавить рис и укроп, приправить солью и перцем, перемешать. Влить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 15 мин
-
Снять с огня, добавить петрушку, мяту, шпинат, маслины и 3 ст. л. лимонного сока. Дать остыть.
-
В отдельной миске смешать йогурт с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить. Выложить рис на блюдо, полить заправкой.
Похожие рецепты
Греческий салат с капустой
Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому...
Рецепт приготовления салата греческого с оливками
Оливки - основа основ средиземноморской кулинарии в целом и греческой кухни в частности. Предлагаю вам классический рецепт салата греческого с оливками - очень вкусного, полезного и...
Греческий салат с орехами
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его...
Рецепт салата греческого с брынзой
Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже!...
Зеленый греческий салат
оливки, фаршированные лимоном - 1 банка (400 г) • салат корн - 1 упаковка • лук зеленый - 2 пера • масло оливковое - 3 ст.л. • перец черный - по вкусу • фета - 150 г • огурец (среднего...
Простой рецепт греческого салата с фетой
Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой!...
Легкий греческий салат
огурец — 1 шт. • помидор — 1 шт. • перец болгарский • лук репчатый красный • сыр фета • лимон — 1 шт. • масло оливковое • соль • петрушка...
Как приготовить греческий салат с тофу
Помидоры 1 шт. • Огурцы 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Лук красный 1/2 шт. • Салат (Айсберг) • Масло оливковое • Тофу • Специи...
Греческий салат
Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов это рецепт, как приготовить Греческий с...
Рецепт салата греческого пошагово
салат 100-150 г • лук (красный или белый) 1 шт. • огурец (маленький) 1 шт. • перец сладкий (маленький) 1 шт. • помидоры (маленький) 1 шт. • брынза (или нежирный творог) 50 г • масло...
Отзывы
Tanya70, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без греческого рисового салата не обходится!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте салата греческого с брынзой?
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт греческого рисового салата мой любимый!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла греческий рисовый салат. Вот я ему и приготовлю.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.