Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
Фотография оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
Новые рецепты
Оливье
Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком
Рецепт шеф-повара московского ресторана Шинок Елены Никифоровой...
Оливье
Оливье с курицей, сельдерем и цветной капустой
Черный перец горошком 4 шт. • Куриная грудка с кожей 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Корень сельдерея 2 шт. • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Замороженный...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оливье, легкие рецепты, салаты с курицей, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 300 г
- Куриное филе 600 г
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 300 г
- Соленые огурцы 100 г
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Замороженный зеленый горошек 300 г
- Соевый соус 50 мл
- Сахар 1 столовая ложка
- Растительное масло 50 мл
- Сметана 20%-ная 100 г
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Петрушка 20 г
- Укроп 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности это примерно четверть часа после закипания воды.
-
Мелко нарезать сельдерей, припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех минут, а мороженый горошек в течение минуты после закипания воды.
-
Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.
-
Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.
-
При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.
Похожие рецепты
Салат Оливье с копченой курицей и креветками
Это праздничный вариант всем давно знакомого салата "Оливье". Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают ему новые ингредиенты. Удивите своих гостей...
Рецепт приготовления салата оливье классический с курицей
Еще один вариант приготовления классического и всеми любимого салата. Поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье" классический с курицей. Готовить будем с отварным куриным...
Салат Оливье с копченой курицей
"Оливье" является именно тем салатом, без которого невозможно себе представить Новый Год. Салат готовится очень просто, с использованием копченой курицы, овощей, яиц и майонеза. По...
Рецепт оливье с курицей классический
Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье...
Классическое оливье c курицей
Рецепт традиционного новогоднего салата с куриным филе - приготовь! В нашей семье предпочитают оливье с курицей, а не с колбасой. Так он вкуснее и, в общем, немного полезнее. Делюсь...
Простой рецепт праздничного оливье с курицей
Грудка куриная "Петелинка" - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Картофель - 3 шт. • Яйца - 6 шт. • Горошек зеленый (консервированный) 350 г • Соль, перец - по вкусу • Майонез - по вкусу...
Салат Оливье с курицей
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....
Как приготовить оливье без майонеза
мука овсяная • вода • соль • сахар • масло растительное • сок лимонный • горчица • картофель • огурцы соленые • говядина • яйцо • горошек зеленый • лук зеленый • шейки раков • капе...
Оливье с курицей
Вариантов этого классического салата существует множество. Хочу предложить вам свою версию оливье с курицей и замороженным зеленым горошком. Салат получается вкусный, более диетический...
Рецепт оливье пошагово
картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...
Отзывы
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей по этому рецепту.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Что думаете о рецептике классического оливье с курицей?
Анюша, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое, Анюша, освежила в памяти рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей!
порадую любимого.