Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь классический
Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 г • Пармезан - 2-3 ст.л. • Багет или чиабатта - 200 г • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - около 1 ст.л. • Соль по вкусу • Заправка для салата...
Салат Цезарь
Салат Цезарь с крутонами
Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома...
Повод приготовления: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт салата цезарь, рецепты на ужин, салат цезарь.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Для соуса
- Майонез 100 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Сыр пармезан 70 г
- Сок лимона
- Вустерский соус 2 ст.л.
- Зерна горчицы 1 ч.л.
Как приготовить
-
Куриную грудку натираем солью и перцем и обжариваем по 5 минут с каждой стороны, не накрывая крышкой - так мясо сохранит сочность.
-
Точно так же поступаем с рыбным филе: солим, перчим и обжариваем. Только в отличие от курицы, рыбу стоит обжаривать не больше трех минут с каждой стороны.
-
Креветки промываем, и на 2 минуты отправляем в кипящую подсоленную воду. Готовые креветки очищаем от панциря. Готовое куриное филе нарезаем ломтиками, рыбу брусочками.
-
Пасту отвариваем в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке. Воду слить, а готовые ракушки сбрызнуть оливковым маслом. Важно не переварить макаронные изделия. Ракушки должны сохранить свою форму, ведь они будут служить украшением салата.
-
Чеснок чистим, раздавливаем плоской стороной ножа, в сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок 2 минуты и убираем его из сковороды. С багета удаляем корку, нарезаем его мелкими брусочками и обжариваем в чесночном масле до легкой золотистой корочки.
-
Готовим соус. В майонез добавляем вустерский соус, лимонный сок и зерна горчицы и тщательно перемешиваем. Продолжая мешать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Затем добавляем натертый на мелкой терке пармезан и зерна горчицы и еще раз основательно перемешиваем.
-
Листья салата рвем руками и выкладываем на блюдо и смазываем соусом. Затем на листья выкладываем по кругу кусочки куриного филе, в середину рыбу, снова поливаем соусом. Сверху помещаем нарезанные на половинки черри. По краям украшаем блюдо креветками и макаронами в виде морских раковин. Посыпаем салат сухариками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат Цезарь с майонезом
Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант...
Рецепт приготовления салата цезарь с капустой
Общеизвестно, что основа "Цезаря" - это салатные листья. Но что же делать, если их нет под рукой, а любимого салатика очень хочется? Узнать, как приготовить салат "Цезарь" с капуст...
Салат Цезарь с огурцами
Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке...
Рецепт салата цезарь с рукколой
Помидоры черри 10 шт. • Куриное филе 2 куска • Руккола 8 стеблей • Белый хлеб 6 кусков • Соус Цезарь по вкусу • Тертый сыр пармезан 150 г • Латук 1 шт. • Приправа для курицы по вку...
Салат Цезарь настоящий
Салат "Цезарь" - мой любимый салат, и рецептов его приготовления существует множество. Однако я хочу дать вам рецепт настоящего салата "Цезарь" по версии авторитетной кулинарной американской...
Простой рецепт салата цезарь с грибами
Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата "Цезарь" с...
Салат Цезарь с зеленью
Диетическая версия салата Цезарь с куриным филе с листовой капустой и салатной зеленью. Полезный и очень простой салат с курицей. Попробуйте!...
Как приготовить салат цезарь в томате
Куриное филе - 1 шт. • Пармезан - 30 г • Салат "Айсберг" - 1/3 качана • Крупный помидор - 1 шт. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Хлеб - 2 куска • Сахар - 1,5 ч.л. • Майонез...
Салат Цезарь с языком
Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться....
Рецепт салата цезарь пошагово
салат - 1 шт. • индейка филе - 500 г • гренки - по вкусу • помидоры черри - 250 г • сыр - 100 г • яйца перепелиные - 12 шт....
Отзывы
Давно хочу попробовать сделать салат цезарь морской))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Салат цезарь морской вкусняцкое блюдо, сама салат цезарь с языком готовлю.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
У меня салат цезарь морской прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
лена, спасибо за рецептик салат цезарь морской!!!
Большое спасибо!!!
У лена очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Лена, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Интересный рецепт, надо будет испробовать