Скумбрия-гриль с летним винегретом
Фотография скумбрии-гриля с летним винегретом
Новые рецепты
Винегрет
Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая
Груши 2 шт. • Смесь салатных листьев 12 стак. • Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки • Сыр пармезан 50 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Соус Винегрет по вкусу...
Винегрет
Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом
Черная консервированная фасоль 850 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Белый лук 1 головка •...
Пикантный винегрет, точнее, соус из свеклы и свежего огурца придаст жареной на гриле скумбрии совершенно новый вкус Скумбрия-гриль с летним винегретом готовится очень быстро, выглядит красиво и подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Потребуется специальное оборудование: гриль. Вегетарианство: Пескетарианство. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт винегрета, рецепты на ужин, летние салаты.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2 отварные свеклы
- 1\2 луковицы
- 1\2 огурца
- 2 ч.л. рубленного укропа
- 1 ч.л. паприки
- 1 ст.л. рисового уксуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- 4 филе свежей скумбрии (макрели)
- соль
Как приготовить
-
Свеклу, лук, огурец нарежьте мелкими кубиками. Укроп мелко порубите.
-
Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла и рыбы, посолите и оставьте в сторону.
-
Филе рыбы посолите и обмажьте оливковым маслом. Обжаривайте рыбу на хорошо разогретом гриле по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте сразу же с сальсой из свеклы с паприкой.
Похожие рецепты
Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом
Цедра апельсина 2 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Лук-шалот 1 головка • Бальзамический уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Дижонская горчица 1 ч.л. • Свежемолотый черный перец...
Рецепт приготовления салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом
Фенхель 1 шт. • Краснокочанная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Зеленый рубленый лук 1/4 стак. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа
Стебель сельдерея 2 шт. • Редис 100 г • Латук 200 г • Огурцы 200 г • Укроп 5 г • Зеленый лук 10 г • Вода флер д'оранж 5 мл • Белый винный уксус 10 мл • Оливковое масло 30 мл • Соль...
Рецепт отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом
Картофель 1 кг • Лимонный сок 1/4 стак. • Оливковое масло extra virgin 0,3 стак. • Лук-шалот 1 шт. • Измельченный свежий тимьян 1,5 ч.л. • Измельченные листья базилика 1 столовая ложка...
Телячья печенка с цикорием и тыквенным винегретом
Телячья печень 200 г • Цикорий 2 шт. • Очищенные семена тыквы 10 г • Тыквенное масло 50 мл • Оливковое масло 50 мл • Хересный уксус 30 мл • Сливочное масло 20 г • Горчица 1 ч.л. • Зеленый...
Простой рецепт салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом
Стебель сельдерея 1 кг • Зеленые яблоки 2 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 5 столовых ложек • Дижонская горчица 60 г • Оливковое масло 150 мл • Соль по вкусу • Жареные грецкие орехи 170 г •...
Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом
Кускус 1 стак. • Маслины без косточек 1/4 стак. • Рубленая петрушка 2 столовые ложки • Каперсы 1 столовая ложка • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Соль 1/4 чайной ложки...
Как приготовить цыплят с винегретом из утиной печени и салатом
Паштет из утиной печенки можно намазывать на хлеб, но даже лучше на кусок куриного мяса. Это, пожалуй, идеальное сочетание вкусов разных птиц в одном блюде....
Жареная цветная капуста с винегретом из маслин
Оливковое масло 1/4 стак. • Цветная капуста 1,399 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимонный сок 2 столовые ложки • Маслины без косточек 1/4 стак. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт легкого салата из шпината с винегретом из маслин пошагово
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Красный винный уксус 1,5 столовые ложки • Греческие маслины 6 шт. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Свежие листья...
Отзывы
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Попробую приготовить скумбрию-гриля с летним винегретом.
Теперь часто готовлю цыплят с винегретом из утиной печени и салатом.
Огооо спасибо девочки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Просто замечательно…
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, скумбрия-гриль с летним винегретом суперрр!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала скумбрию-гриля с летним винегретом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает скумбрию-гриля с летним винегретом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Отлична идея!
Спасибо, Чунарева!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик скумбрии-гриля с летним винегретом! А вкусный и простой!