Винегрет с фасолью и жареным луком

Рецепт винегрета с фасолью и жареным луком

Фотография винегрета с фасолью и жареным луком

По моим винегретным рецептам понятно, что я люблю винегреты. Ищу новые сочетания и вот, нашла у девушки Маши (masha vet) интересное дополнение в виде жареного лучка. От себя добавила красную луковицу (в оригинале было 3 белых луковицы) она не помешала. Фасоль вместо картофеля приятно попадает на зубок (винегреты с фасолью я и раньше готовила, и знала, что так вкуснее), а цвет не особо имеет значения, больше в тему.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  салаты с фасолью,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • свекла вареная - 5 шт.
  • морковь вареная - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • лук красный - 1 шт.
  • фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
  • капуста квашеная - 250 г
  • укроп - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - ½ стак.
  • перец - по вкусу
  • огурцы консервированные - 3 шт.

Как приготовить

  1. Отварить овощи до готовности.

  2. Лук измельчить (у меня одна крупная) и жарить в растительном масле.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  3. Не бойтесь добавлять больше лука, он отдает чудесный аромат.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  4. Красную луковицу и вареные овощи нарезать как можно мельче.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  5. Перенести жареный лук в нарезанные овощи.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  6. Капусту я не отжимала, но если она плавает в рассоле, то лучше дать стечь.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  7. Нарезать помельче. Добавить в винегрет.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  8. Укроп для аромата или другую зелень нарезать тоже.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  9. Открыть баночку фасоли от ТМ Фрау Марта.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  10. Заодно почитать интересную информацию про фасоль.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  11. Процедить фасоль и перенести в винегрет.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  12. Заправить маслом. Перемешать, посолить, поперчить. Огурцы по рецепту идут в состав, но я решила подать их рядом.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  13. Желательно дать настояться в холоде винегрету, затем снова перемешать.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  14. Перенести на порционные тарелки, украсить любой зеленью.

    винегрет с фасолью и жареным луком
  15. Угощаемся ароматнейшим винегретом!

    винегрет с фасолью и жареным луком
  16. P.S. А жареного лука надо было больше.

    винегрет с фасолью и жареным луком

Отзывы

4 / 5
umionc
umionc

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Меликян Дина
Меликян Дина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

undus
undus

Рецепт винегрета с фасолью и жареным луком очень классный, хочу еще попробовать винегрет с белой фасолью.

sethitsis
sethitsis

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

aleksandra87
aleksandra87

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт винегрета с фасолью и жареным луком меня выручил!

Александра Антонина
Александра Антонина

Спасибо, sofiya89!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

elfee1998
elfee1998

Столько нового узнала про винегрет с фасолью и жареным луком!
Спасибо!!

hounofro1978
hounofro1978

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Скляренко Алена
Скляренко Алена

За рецепт спасибо

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Похожие рецепты

Винегрет с фасолью и шампиньонами

Винегрет с фасолью и шампиньонами

Каноны канонами, а иной раз хочется как-то подновить привычный вкус. Так что попробуем сделать винегрет по-новому - без картошки, но с фасолью и шампиньонами....

Винегрет классический с фасолью

Рецепт приготовления винегрета классического с фасолью

Винегрет традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический...

Праздничный винегрет с фасолью

Праздничный винегрет с фасолью

Праздничный стол - это прежде всего красиво оформленные блюда. Даже простой вингрет можно подать красиво, торжественно и элегантно. Русская кухня - это не просто тазик салата! Все зависит...

Винегрет с фасолью и капустой

Рецепт винегрета с фасолью и капустой

свекла 1 шт. • консервированная фасоль 1 банка • картофель 2 шт. • морковь 2 шт. • белокочанная капуста 150 г • растительное масло 90 г • маринованные огурцы 3 шт. • репчатый лук 1...

Винегрет с черной фасолью

Винегрет с черной фасолью

Вот недавно опробовала новый рецепт винегрета, добавив авокадо. В этот раз решила сделать винегрет с фасолью. И не просто с красной фасолью, а с черной фасолью Прето. Фасоль черная...

Винегрет с белой фасолью

Простой рецепт винегрета с белой фасолью

свекла — 2 шт. • морковь — 2 шт. • картофель — 2 шт. • огурец малосольный • фасоль белая • укроп • масло растительное...

Классический винегрет

Классический винегрет

Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса...

Винегрет с килькой

Как приготовить винегрет с килькой

свекла • картофель • морковь • огурцы соленые • килька • лук репчатый • уксус • масло растительное • сахар • соль...

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

С приходом зимы этот салат все чаще появляется на моем столе. Отварные овощи невероятно полезны для организма. Но полностью их вкус раскрывается только в этом замечательном салате,...

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...