Винегрет с фасолью и красной капустой

Рецепт винегрета с фасолью и красной капустой

Фотография винегрета с фасолью и красной капустой

Вкусный, ароматный и яркий винегрет! Радует глаз и желудок!

Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Повод приготовления: Ужин. Время подготовки: 50 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  рецепты на ужин,  салаты из капусты,  салаты с фасолью,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 2009 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • лук сладкий 0,5 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • вареная фасоль 5 ст.л.
  • краснокочанная капуста 80 г
  • нерафинированное подсолнечное масло 3 ст.л.
  • винный уксус 2 ст.л.
  • свежий укроп 2 шт.
  • свежая петрушка 2 шт.
  • зеленый лук 1 шт.
  • соль 1 щепотка

Как приготовить

  1. Свеклу запечем в духовке, завернув в фольгу. Остудим и нарежем кубиками. Польем маслом и оставим на время. Так свекла не будет сильно красить другие овощи. Сварим картофель и морковь.

  2. Нарежем кубиком морковь, картофель, фиолетовый лук и соленый огурец.

    винегрет с фасолью и красной капустой
  3. Накануне сварим фасоль до готовности. Краснокочанную капусту нарежем потоньше. Добавим в тарелку к уже нарезанным овощам вареную фасоль, капусту и свеклу.

    винегрет с фасолью и красной капустой
  4. Посолим и поперчим по вкусу, добавим зелень и заправим нерафинированным подсолнечным маслом и винным уксусом.

Отзывы

4.6 / 5
nika77
nika77

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, unesich1983, что так же вкусно.

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Обалденно, вкусно! unesich1983, вы кудесница!

nyuta92
nyuta92

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

oroldonof
oroldonof

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Дана Шостина
Дана Шостина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать винегрет с фасолью и красной капустой на её день рождения:)))
unesich1983, огромное спасибо за ваши рецепты!!

polli98
polli98

Ух ты! Как красиво и просто!

lidiya76
lidiya76

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Рецепт винегрета с фасолью и красной капустой очень вкусный. Так же часто готовлю винегрет с квашеной капустой.

magdenko_92
magdenko_92

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Похожие рецепты

Винегрет классический с фасолью

Винегрет классический с фасолью

Винегрет традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический...

Праздничный винегрет с фасолью

Рецепт приготовления праздничного винегрета с фасолью

Праздничный стол - это прежде всего красиво оформленные блюда. Даже простой вингрет можно подать красиво, торжественно и элегантно. Русская кухня - это не просто тазик салата! Все зависит...

Винегрет с фасолью и капустой

Винегрет с фасолью и капустой

свекла 1 шт. • консервированная фасоль 1 банка • картофель 2 шт. • морковь 2 шт. • белокочанная капуста 150 г • растительное масло 90 г • маринованные огурцы 3 шт. • репчатый лук 1...

Винегрет с квашеной капустой

Рецепт винегрета с квашеной капустой

Знали ли вы, что винегрет был любимым салатом царя Петра I? И не зря - вкусный и простой в приготовлении салат остается популярным и любимым всеми на протяжении уже нескольких веко...

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустой добавит изюминку в традиционный рецепт. Интересное сочетание приятно удивит вас....

Винегрет со свежей капустой

Простой рецепт винегрета со свежей капустой

Предлагаю на ваше рассмотрение замечательный винегрет со свежей капустой, где вместо квашеной капусты мы используем свежую - отличный летний вариант, а кислинку блюду мы придадим с...

Винегрет с черной фасолью

Винегрет с черной фасолью

Вот недавно опробовала новый рецепт винегрета, добавив авокадо. В этот раз решила сделать винегрет с фасолью. И не просто с красной фасолью, а с черной фасолью Прето. Фасоль черная...

Винегрет с белой фасолью

Как приготовить винегрет с белой фасолью

свекла — 2 шт. • морковь — 2 шт. • картофель — 2 шт. • огурец малосольный • фасоль белая • укроп • масло растительное...

Винегрет с капустой

Винегрет с капустой

Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню....

Винегрет с фасолью

Рецепт винегрета с фасолью пошагово

С приходом зимы этот салат все чаще появляется на моем столе. Отварные овощи невероятно полезны для организма. Но полностью их вкус раскрывается только в этом замечательном салате,...