Новые рецепты
Маринады
Маринад для говядины для запекания в духовке
С таким маринадом говядина будет сочной и не жесткой! Маринад для говядины предназначенной для запекания в духовке приятно удивит своими качествами! С его помощью мясо получается максимум...
Маринады
Маринад для индейки в духовке
Хочу поделиться универсальным вариантом маринада для приготовления индейки и мяса пицы. Мясо маринуется 30 минут, а вкус великолепный. Так можно готовить не только индейу, но и другие...
Чтобы говядина в духовке не получалась жесткой, достаточно приготовить для нее правильный маринад. Хочу поделиться секретом приготовления маринада, с которым у меня мясо всегда получается супер!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, рецепты на ужин, классические рецепты, рецепты в духовке, соусы в духовке.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Красное сухое вино — 1,5 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 5 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Бутон гвоздики — 4 шт.
- Розмарин — По вкусу
Как приготовить
-
Для маринада мы будем использовать лук, морковь, петрушку, лавровый лист, розмарин, гвоздику, вино. Маринадом для говядины, запеченной в духовке, следует позаботиться накануне - приготовить его и замариновать мясо. Говядину в маринаде я обычно оставляю на ночь в плотно закрывающейся посуде. Кстати, пластмассовую посуду лучше не использовать. Итак, как приготовить маринад для говядины в духовке? Приготовление очень простое и займет буквально несколько минут. 1. Лук и морковь почистите и крупно порежьте.
-
Петрушку помойте проточной водой и мелко пошинкуйте. 3. Лавровые листья поломайте руками на куски. 4. Мясо сложите в кастрюлю, добавьте к нему лук, морковь, петрушку и лавровый лист. Также положите бутоны гвоздики и розмарин. Залейте вином. 5. Отправьте мясо в таком маринаде в холодильник под закрытой крышкой на 12-15 часов. В идеале мариновать с вечера, чтобы мясо стояло всю ночь. В таком маринаде говядина получается в духовке очень нежной и сочной. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Маринад для свинины в духовке
У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами....
Рецепт приготовления маринада для курицы в духовке
Горчица "Французская" - 6 ч.л. • Мед (жидкий) - 6 ст.л. • Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Лимон - 100 г • Петрушка - 4 ст.л. • Соль - по вкусу •...
Маринад на ночь для говядины
Простой, но прекрасный маринад не только для говядины, но и для других видов мяса с нашим рецептом маринада на ночь для говядины....
Рецепт маринада для мяса в духовке
Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно....
Маринад для грудинки
Предлагаю вам оригинальный маринад для грудинки на основе вишневого сока и специй - такой вкусной грудинки вы еще не пробовали, это я вам гарантирую! А главное приготовления простое,...
Простой рецепт маринада для барбекю
Интересный рецепт маринада, который сделает ваше мясо неповторимым!) Попробуйте этот рецепт маринада для барбекю - и вы несомненно останетесь довольны результатом, к тому же, ингредиенты...
Маринад для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Как приготовить маринад для закатки
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять...
Маринад для грибов
Вода - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Гвоздика - 3 шт. • Перец горошком - 8 шт. • Перец душистый - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик...
Рецепт маринада для курицы пошагово
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Отзывы
А я всегда готовлю с nommilit и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринада для говядины в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Nommilit, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маринада для говядины в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Маринад для говядины в духовке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маринад для грудинки recipeon.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-grudinki.
Маринад для говядины в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Nommilit, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!