Новые рецепты
Маринады
Маринад для говядины для запекания в духовке
С таким маринадом говядина будет сочной и не жесткой! Маринад для говядины предназначенной для запекания в духовке приятно удивит своими качествами! С его помощью мясо получается максимум...
Маринады
Чесночный маринад для мяса и курицы
Всем любителям чеснока посвящаяется. Этого количества хватает на маринование 2 кг мяса или на 8 куриных грудок. Дальше - можно печь в духовке, жарить на углях - кому что нравится. Делает...
Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно.
Повод приготовления: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, рецепты на скорую руку, рецепты в духовке, соусы в духовке.
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 738 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для маринада надо смешать в большой миске специи, масло и пропущенный через пресс чеснок. Подходит для свинины, курицы, индейки.
Ингредиенты:
- Соевый соус — 100 мл
- Устричный соус — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Розмарин сушеный — 1 ст.л.
- Кориандр сушеный молотый — 1 ст.л.
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
- Специи к мясу птицы — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить
-
Для приготовления маринада к мясу возьмите: бальзамический крем, Устричный соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, кориандр, хмели-сунели, специи к мясу, чеснок.
-
В миску закладываем сушеные травы и специи.
-
Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой.
-
В этот маринад погружаем мясо и оставляем мариноваться на 45 минут. Спустя время можно приступать к термообработке. Мясо замаринованное таким способом годится для обжарке на гриле или для запекания в духовке. Выходит сочным и вкусным.
-
Маринад универсален. Очень вкусный и подходит для нескольких видов мяса. Мясо лучше мариновать в более мелкой миске, чтоб уровень маринада доходил до середины куска мяса. За время маринования лучше мясо несколько раз перевернуть, чтоб маринад попал во все участки мяса.
Видео
Похожие рецепты
Маринад для мяса на пиве и кефире
Мяско по этому рецепту маринуется так, что пальчики оближешь! Предлагаю оригинальный рецепт маринада на пиве и кефире....
Рецепт приготовления маринада для говядины в духовке
Чтобы говядина в духовке не получалась жесткой, достаточно приготовить для нее правильный маринад. Хочу поделиться секретом приготовления маринада, с которым у меня мясо всегда получается...
Маринад для индейки в духовке
Хочу поделиться универсальным вариантом маринада для приготовления индейки и мяса пицы. Мясо маринуется 30 минут, а вкус великолепный. Так можно готовить не только индейу, но и другие...
Рецепт маринада для свинины в духовке
У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами....
Маринад для курицы в духовке
Горчица "Французская" - 6 ч.л. • Мед (жидкий) - 6 ст.л. • Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Лимон - 100 г • Петрушка - 4 ст.л. • Соль - по вкусу •...
Простой рецепт маринада для мяса и курицы
Это моя вариация на тему маринада для мяса, в котором было замариновано мясо, которое мы пробовали в одном из китайских ресторанов....
Вкусный маринад для мяса
Для того чтобы мясо получилось сочным, его необходимо правильно приготовить и, конечно же, выбрать кусок хорошего качества. Однако также значительную роль играет мариновка перед началом...
Как приготовить маринад для грудинки
Предлагаю вам оригинальный маринад для грудинки на основе вишневого сока и специй - такой вкусной грудинки вы еще не пробовали, это я вам гарантирую! А главное приготовления простое,...
Маринад для телятины
Как замариновать свинину или говядину знают практически все, однако если вы решили приготовить шашлык из телятины, то к этому мясу нужен особый подход, и вот вам отличный вариант маринада...
Рецепт маринада-ассорти пошагово
Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус 9% 2 ст.л....
Отзывы
Isandere, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Девочки, маринад для мяса в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за маринад для грудинки.
Спасибо isandere, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Просто замечательно…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринад для мяса в духовке готовить...
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.