Сливочный соус с грибами

Рецепт сливочного соуса с грибами

Фотография сливочного соуса с грибами

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Лисички 300 г
  • Сливки 20% 300 мл
  • Лук порей 1 стебель
  • Лук шалот 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 50 г
  • Смесь перцев 1 ст.л.
  • Соль морская по вкусу

Как приготовить

  1. Лисички перебрать от лесных листьев или хвои, порезать произвольно частями.

  2. Порей и шалот мелко нашинковать, припустить овощи на сливочном масле, добавить рубленые лисички и обжарить массу до полуготовности.

    сливочный соус с грибами
  3. Добавить к грибам сливки.

    сливочный соус с грибами
  4. Влить в сковороду воды, посолить, приправить миксом перцев и рубленным чесноком, тушить соус еще 10-12 минут.

    сливочный соус с грибами
  5. Сложить сливочно-грибную массу в блендер, пюрировать до гомогенного состояния, при необходимости добавить чуть-чуть воды, готовый соус прогреть и подавать горячим.

    сливочный соус с грибами
  6. Рецепт "Сливочный соус с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сливочный соус с грибами

Отзывы

4.5 / 5
rareanta1995
rareanta1995

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Очень вкусно и всегда к столу

anastasiya95
anastasiya95

Вот сейчас по Вашему рецепту, ofranes, делаю это чудо чудное;)

atelo1998
atelo1998

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Может пригодится кому рецептик recipeon.ru/sousy/slivochny-sous-v-multivarke. Просто и быстро.

eldariot
eldariot

Делала сливочный соус с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kuntente
kuntente

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливочный соус с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

lilya84
lilya84

Некоторое время назад готовила сливочный соус с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сливочного соуса с грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Леманн Янка
Леманн Янка

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

sashayowr
sashayowr

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

buiko_73
buiko_73

Какая вкусняшка!

Похожие рецепты

Сливочный соус для спагетти с креветками

Сливочный соус для спагетти с креветками

Насыщенный сливочный соус, с чесночным ароматом! Спагетти и паста - это итальянские блюда. Для разнообразия с ними подают различные соусы. Один из вкуснейших соусов - это с креветками....

Сливочный соус в мультиварке

Рецепт приготовления сливочного соуса в мультиварке

Сливки 33% 200 мл • Масло сливочное 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Соль по вкусу • Орех мускатный 1 щепотка...

Сметанный соус с грибами

Сметанный соус с грибами

Сметанный соус с грибами готовится быстро и проще простого, получается в меру густым и прекрасно подходит к картофельным гарнирам, пасте или макаронам....

Соус сливочный для пасты

Рецепт соуса сливочного для пасты

Этот замечательный сливочный соус станет прекрасным дополнением к любой пасте. К тому же, его совсем не сложно приготовить. Сливочный соус получается ароматным и нежным, так и тает...

Зеленый сливочный соус

Зеленый сливочный соус

Нежный сливочный соус можно использовать в тех случаях, когда нужен мягкий и деликатный вкус. Пастельно-зеленый цвет соусу придает перец, а так как он бывает разных цветов, то и соус...

Сливочный соус с сыром

Простой рецепт сливочного соуса с сыром

Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным...

Соус по-кубански

Соус по-кубански

Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой. Мясо получается очень сочным, нежным, и много-много соуса, отсюда и название....

Миндальный соус

Как приготовить миндальный соус

миндаль — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 100 мл • соль • сахар • изюм — 20 г • желтки — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • сок лимонный — 1 ч.л....

Соус сабайон

Соус сабайон

Если вы интересуетесь итальянской кухней, то обратите внимание на уникальный соус сабайон, для приготовления которого требуется совсем немного ингредиентов, паровая баня и хорошее...

Соус бернэ

Рецепт соуса бернэ пошагово

Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! Этот кулинарный рецепт я нашла в одной из своих поваренных книг. Прекрасный соус для любого мяса! Сделать его можно быстро и легко, что...