Новые рецепты
Соусы
Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла,...
Соусы
Соус для гамбургера
Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....
Потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, легкие рецепты, чесночные соусы, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Подавайте этот соус к рыбе.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 6 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло по вкусу
- Лимон 1 шт.
Как приготовить
-
Сварите картофель в мундире. Немного остудите, обсушите и очистите. В большой ступке (или миске) разотрите чеснок с небольшой щепоткой соли, затем добавьте еще теплый картофель и разотрите его с чесноком в однородную массу.
-
Выжмите сок 1 лимона и затем тонкой струйкой добавьте к картофелю, чесноку и лимонному соку масло, не переставая помешивать. Если соус получается слишком густым, добавьте еще немного лимонного сока или простой воды комнатной температуры. Масло следует подливать до тех пор, пока масса не приобретет глянцевый вид. Если необходимо, выжмите для более яркого вкуса еще один лимон.
Похожие рецепты
Абрикосовый соус
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Рецепт приготовления соуса с базиликом
Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...
Ванильный соус
Ванильный соус предназначен для пудингов и кремов. А еще ванильный соус хорош для украшения некоторых из сладких супов....
Рецепт соуса из фасоли
Фасоль 100 г • Орехи грецкие 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сванская смесь 1 ст.л. • Перец кайенский 1 ст.л. • Чеснок сушеный 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Масло растительное для жарки...
Соус к шашлыку
У вас намечен шашлык, хочется удивить гостей чем-то необычным? Есть выход! Соус к шашлыку по данному рецепту вызовет аплодисменты у присутствующих, а вам подарит славу настоящего кулинарного...
Простой рецепт соуса бер блан
Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...
Соус из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Как приготовить соус к лососю
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...
Винный соус
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Рецепт мятного соуса пошагово
мята • уксус винный белый — 60 мл • соль • сахар...
Отзывы
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без соуса из картофеля и чеснока не обходится!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала соус из картофеля и чеснока первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сейчас буду готовить соус из картофеля и чеснока по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Антонина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала соус из картофеля и чеснока по вашему рецепту, получилось сразу.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как соус из картофеля и чеснока у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Антонина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт винного соуса тоже интересный вариант.