Новые рецепты
Соусы
Соус к мясу из лука с беконом и вином
Этот густой соус с насыщенным богатым вкусом подойдет к любому мясу - запеченному, отварному и жареному....
Соусы
Брусничный соус из брусники к мясу
Очень вкусный соус будет идеальным спутником блинчиков! Это кулинарный рецепт шведской кухни, который предлагает приготовить универсальный соус из брусники. Почему универсальный? Потому...
Соусы из ягод отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Предлагаю соус к мясу из кизила. Такой соус можно приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод. У меня сейчас чаще всего готовится индейка, поэтому и соус я подавала именно с ней. Очень вкусно и пикантно!
Повод приготовления: На завтрак, На ужин, Пост, На день рождения.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, рецепты на день рождения, соусы к мясу, соус к мясу.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кизил 250 г
- Чеснок 1-2 зуб
- Петрушка свежая (или кинза) 0.5 пуч
- Кориандр молотый 0.25 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль, перец, сахар (по вкусу)
Как приготовить
-
В сотейник выложить промытые ягоды кизила, добавить воду так чтоб она не совсем покрывала ягоды. Поставить сотейник на огонь.
-
Ягоды проварить до мягкости под закрытой крышкой. Это займет минут 10.
-
Ягоды откинуть на дуршлаг и дать им остыть.
-
Мякоть нужно отделить от косточек, руками это сделать удобней всего.
-
Мелко нарезать зелень и добавить ее к мякоти кизила. Я взяла петрушку, так как кинзу у меня не любят. Также следует добавить сахар, соль, перец, молотый кориандр и оливковое масло. Измельчить чеснок.
-
Для того чтобы соус можно было пробить блендером следует добавить несколько ложек ягодного отвара. Для начала лучше взять 4-5 ложек, а потом смотреть стоит ли добавлять еще. Таким образом густоту соуса вы сможете отрегулировать. С помощью блендера соус взбить в однородную массу.
-
Подать вкуснейший соус из кизила вместе с мясом, перелив его в соусник. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Соус к мясу из брусники на зиму
Много брусники? Заготовь на зиму оригинальный ягодный соус! Уже не помню когда впервые попробовала мясо с брусничным соусом, но что запомнилось - меня впечатлило. С тех пор нередко...
Рецепт приготовления пряного сливового соуса к мясу
Рецепт этого соуса родился в прошлом году на кулинарном чемпионате BestCookFest во время командного соревнования в формате "Черный ящик". Решение готовить из слив именно соус было принято...
Соус из вишни к мясу на зиму
Пикантный и оригинальный соус к мясу. И на праздники, и в будни! Всегда запасаю на зиму вишневый соус. Очень нравится и мне, и близким, так как необычный и остренький. И мясные блюда...
Рецепт брусничного соуса к мясу
Брусника 450 г • Вода фильтрованная 230 мл • Крахмал кукурузный 5 г • Сахарный песок 160 г • Вино белое 15 мл • Корица 3 г...
Банановый соус к мясу
Соус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо, а особенно хорошо сочетается с курицей....
Простой рецепт сливового соуса к мясу
слива 3.5 кг • вода 1 л • сахар 4 ст.л. • соль 2 ст.л. • лавровый лист 2 шт. • карри 2 ст.л. • перец острый 2 шт. • имбирь молотый 1 ч.л. • перец черный горошком 1 ст.л. • перец душистый...
Томатный соус к мясу
Очень простой, замечательно вкусный томатный соус, который можно подать не только к мясу, но и к рыбе, овощам, пасте. А еще его можно использовать для маринования или для обмазки мяса...
Как приготовить соус из граната
Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять...
Соус для пиццы
приготовленный соус для пиццы своими руками, самый лучший!...
Рецепт соуса из фарша пошагово
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Отзывы
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус к мясу из кизила - очень вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо rulolyi
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик соуса к мясу из кизила больше стало.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я хочу приготовить соус к мясу из кизила на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за соус для пиццы recipeon.ru/sousy/sous-dlya-pitstsy.