Соус к мясу из лука с беконом и вином
Фотография соуса к мясу из лука с беконом и вином
Новые рецепты
Соусы
Брусничный соус из брусники к мясу
Очень вкусный соус будет идеальным спутником блинчиков! Это кулинарный рецепт шведской кухни, который предлагает приготовить универсальный соус из брусники. Почему универсальный? Потому...
Соусы
Соус к мясу из брусники на зиму
Много брусники? Заготовь на зиму оригинальный ягодный соус! Уже не помню когда впервые попробовала мясо с брусничным соусом, но что запомнилось - меня впечатлило. С тех пор нередко...
Этот густой соус с насыщенным богатым вкусом подойдет к любому мясу - запеченному, отварному и жареному.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, соусы к мясу, соус к мясу, рецепты американской кухни.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 50 г бекона (ветчины, грудинки)
- 150-200 мл красного сухого вина
- 300-350 мл мясного бульона
- 2-3 ст.л. панировочных сухарей
- 1 луковица
- 1 бутончик гвоздики душистой
- 2-3 ст.л. изюма
- 1 ч.л. сахара
- по щепотке сушеного розмарина и базилика
- перец, соль - по вкусу
- 1,5-2 ст.л. топленого масла (можно растительного)
Как приготовить
-
В мелкие кубики рубим лук и бекон, вместе засыпаем в разогретое на среднем огне топленое сливочное масло, добавляем панировочные сухари, помешивая периодически, держим на огне 8-10 минут, дожидаясь прозрачности и мягкости лука.
-
Заливаем вино, мясной бульон, кладем специи и приправы.
-
Переведя огонь на маленький, оставляем соус выпариваться и густеть от 20 до 30 минут.
-
Закладываем изюм, даем соусу закипеть - и выключаем. Теперь он должен остыть - и можно подавать
Похожие рецепты
Пряный сливовый соус к мясу
Рецепт этого соуса родился в прошлом году на кулинарном чемпионате BestCookFest во время командного соревнования в формате "Черный ящик". Решение готовить из слив именно соус было принято...
Рецепт приготовления соуса из вишни к мясу на зиму
Пикантный и оригинальный соус к мясу. И на праздники, и в будни! Всегда запасаю на зиму вишневый соус. Очень нравится и мне, и близким, так как необычный и остренький. И мясные блюда...
Брусничный соус к мясу
Брусника 450 г • Вода фильтрованная 230 мл • Крахмал кукурузный 5 г • Сахарный песок 160 г • Вино белое 15 мл • Корица 3 г...
Рецепт бананового соуса к мясу
Соус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо, а особенно хорошо сочетается с курицей....
Соус к мясу из кизила
Соусы из ягод отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Предлагаю соус к мясу из кизила. Такой соус можно приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод. У меня сейчас...
Простой рецепт сливового соуса к мясу
слива 3.5 кг • вода 1 л • сахар 4 ст.л. • соль 2 ст.л. • лавровый лист 2 шт. • карри 2 ст.л. • перец острый 2 шт. • имбирь молотый 1 ч.л. • перец черный горошком 1 ст.л. • перец душистый...
Томатный соус к мясу
Очень простой, замечательно вкусный томатный соус, который можно подать не только к мясу, но и к рыбе, овощам, пасте. А еще его можно использовать для маринования или для обмазки мяса...
Как приготовить абрикосовый соус
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Малиновый соус
Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдет к красной запеченной...
Рецепт винного соуса пошагово
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Отзывы
Asya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса к мясу из лука с беконом и вином он не ел.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ну и красота соус к мясу из лука с беконом и вином!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус к мясу из лука с беконом и вином,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
А я всегда готовлю с asya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила брусничный соус из брусники к мясу, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Доброго!
Сегодня приготовила соус к мясу из лука с беконом и вином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус к мясу из лука с беконом и вином, если бы не доверяла рецептам asya на все 100%.
Наконец то сделала соус к мясу из лука с беконом и вином- объедение!!!
Спасибочки asya
попробуем обязательно
Ох, какая вкуснятина!
Да соус к мясу из лука с беконом и вином…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус к мясу из лука с беконом и вином постоянно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
asya, ваш рецепт соуса к мясу из лука с беконом и вином самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)