Новые рецепты
Соусы
Соус блю чиз классический
Классический американский соус с голубым сыром с плесенью. Попробуй! Вкуснейший соус к мясу, курице или овощам. Свежий и своеобразный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. У нас...
Соусы
Соус для утиной грудки
Если вы хотите дополнить основное блюдо прекрасной изюминкой, подчеркнув его вкус, предлагаю обратить внимание на этот достаточно простой рецепт соуса для утиной грудки....
Большинство из нас чаще всего в будние дни запекают или жарят куриное мясо. Оно недорогое и может быть использовано с большим количеством продуктов, а для праздничного стола хочется выбрать особенное.
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, праздничные рецепты, вкусные рецепты, простые соусы.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поэтому в особенные дни, на дни рождения, юбилеи или в рождественские вечера, я готовлю индейку и утку. Сегодня я вам расскажу о том, как приготовить соус к утиной грудке. Такому блюду отлично подойдет кисло-сладкая заправка. Она хорошо раскрывает вкус, дает мягкость, сочность и дарит потрясающий аромат.
Ингредиенты:
- Вино белое сухое — 0,5 стак.
- Апельсиновый сок — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 0,5 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
- Сахар коричневый — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Вода — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Влейте в сковороду вино и сок. Лучше всего, если в ней осталось немного утиного жира. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Проварите еще 5 минут.
-
В ложке холодной воды разведите крахмал.
-
Выключите плиту, влейте в сковороду к соусу крахмал, перец, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
-
В конце добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте до растворения.
Видео
Похожие рецепты
Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла,...
Рецепт приготовления соуса для гамбургера
Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....
Итальянский соус
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Рецепт соуса с базиликом
Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...
Соус из черешни
Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....
Простой рецепт сметанного соуса
Сметана 250 г • Корнишоны 10 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок лайма по вкусу...
Соус из фасоли
Фасоль 100 г • Орехи грецкие 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сванская смесь 1 ст.л. • Перец кайенский 1 ст.л. • Чеснок сушеный 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Масло растительное для жарки...
Как приготовить соус бер блан
Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...
Соус из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Рецепт соуса к лососю пошагово
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...
Отзывы
Elyonti2002, огромное спасибо за соус к утиной грудке!
Получилось с первого раза.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ты просто кудесница.
А соус к утиной грудке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соус к утиной грудке очень похвалила.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить соус к утиной грудке.
О результате напишу позже.
Последнее время увлеклась приготовлением соуса с базиликом, мужу нравится.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Попробовала приготовить соус к утиной грудке.
Супер!!!
Спасибо elyonti2002!
Вы профи!
ОЧ вкусно получилось)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Elyonti2002, спасибо большое, за вкусный превкусный соус к утиной грудке!!!
Elyonti2002, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить соус к утиной грудке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать соус к утиной грудке.
Раньше думала, что соус к утиной грудке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!