Новые рецепты
Борщ
Борщ диетический
Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...
Борщ
Борщ со шпинатом
В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо....
Вдохновленная рассказами marusik02 решила поэкспериментировать и приготовить таким способом борщ это оказалось гораздо вкуснее нежели если варить в кастрюле.
Способ приготовления: Варить~0~Выпекать~0~Жарить. Повод приготовления: Обед, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, праздничные рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп с фасолью, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- грудинка 400 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- свекла 1 шт.
- капуста белокочанная 150 г
- сало 100 г
- фасоль 100 г
- мука 2 стак.
- вода 0.5 стак.
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Как приготовить
-
Грудинку залить водой и поставить варить бульон. Свеклу очистить и нарезать крупной соломкой. на разогретую сковороду влить немного масла и положить свеклу.. добавить немного бульона и протушить 5-7 мин на среднем огне.
-
картофель нарезать средними кубиками
-
Лук нарезать кубиками а морковь мелкой соломкой. при желание можно и на терке натереть..
-
Небольшой кусочек сала нарезать на кубики У меня сало было с чесноком поэтому чеснок я больше не добавляла
-
на сковороду положить сало и слегка вытопить.. добавить лук и морковь и обжарить до мягкости овощей.. посолить и добавить специи (у меня это лавровый лист, перец черный горошком)
-
Собираем горшочки - на низ мясо, свекла, картофель, фасоль предварительно замоченная, лук и морковь, сверху нашинкованная капуста. Залить бульоном и поставить в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем ее на 180 градусов (это будет способствовать равномерному нагреванию горшочков) и ожидаем в течение 40 минут.
-
а тем временем замесим тесто из воды, муки и соли. раскатайте его смажьте маслом и закрутите в колбаску, заверните в пленку и положите в морозилку на 10-20 минут. Колбаску разрезать на части. Каждую часть сплющить, поставив на срез, и раскатать по размеру горлышка горшка. Удобнее сразу лепешки смазать яйцом и посыпать кунжутом. Горшочки достать из духовки и аккуратно закрыть горлышко тестом.. Готовить до румяной корочки (примерно 20 мин)
Похожие рецепты
Пасхальный борщ
говядина — 500 г • свекла — 2 шт. • картофель — 5 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • корень петрушки • сахар • имбирь • черный перец • соль...
Рецепт приготовления борща в горшочке
Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От...
Борщ с тушенкой
Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...
Рецепт борща со щавелем
Вкусный наваристый борщ со щавелем, одно из коронных блюд в русской кухне....
Кубанский борщ
Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда единственным в своем роде, ведь любая хозяйка имеет...
Простой рецепт борща на кефире
Борщ на кефире - традиционное литовское первое блюдо. Рецептов приготовления его достаточно много. В него кладут огурцы, редис, лимон, но главными ингредиентами все же остаются кефир...
Борщ с фасолью
Картофель 6 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Фасоль 120 г • Чеснок 2 зубчик • Масло растительное 4 ст.л. • Томатная паста 70 г • Капуста...
Как приготовить борщ из языка
Это вкусное и наваристое блюдо считается одним из главных деликатесов среди борщей. При подаче добавьте зелень и сметану....
Постный борщ
Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Белокочанная капуста 5 шт. • Свекла 1 шт. • Специи по вкусу • Приправа Вегетта 2 столовые ложки • Томатная паста 5 столовых...
Рецепт борща пошагово
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Отзывы
Первый раз приготовила борщ в горшочках!
lerinteda-СУПЕР!!!
Lerinteda спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lerinteda!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик борща в горшочках.
lerinteda, спасибо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
А у меня http://recipeon.ru/supy/borsch/borsch-iz-yazyka всегда получается вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель борща в горшочках.
Спасибо lerinteda, ты меня спасла!!!
Борщ в горшочках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо lerinteda, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Lerinteda, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.