Заправка для борща на зиму без уксуса
Фотография заправки для борща на зиму без уксуса
Новые рецепты
Борщ
Борщевая заправка из морковной ботвы и щавеля
Интересный рецепт заправки для борща - из ботвы и щавеля Зимой можно просто сварить ароматный мясной бульон, бросить в него овощи, когда все сварится, выкладываем борщевую заправку...
Рассольник
Заправка для рассольника с перловкой на зиму
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить ее научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме...
Как зимой приготовить ароматный борщ? Да еще и не тратить время на то, чтобы порезать, обжарить и протушить овощи. Каждая хозяйка знает ответ - приготовить заранее заправку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, легкие рецепты, суп с капустой, рецепты на зиму, свекольный суп.
- Время: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Морковь — 300 г
- Болгарский перец — 300 г
- Лук — 300 г
- Капуста — 100 г
- Зелень — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Из этого количества овощей у меня получается примерно 3 пол-литровых баночки. Так что если хотите приготовить больше - рассчитайте, сколько вам понадобится овощей. Итак приступим. 1. Свеклу промойте и поставьте вариться на 40 минут.
-
Тем временем мелко нарежьте лук и слегка обжарьте в растительном масле. 3. Помидоры обдайте кипятком, чтобы легко снять шкурку. Мякоть порежьте мелкими кубиками. 4. Болгарский перец порежьте мелкой соломкой. 5. Морковь потрите на мелкой терке, зелень и капусту нашинкуйте. 6. Подготовленные овощи сложите в кастрюлю и тушите заправку около получаса. 7. Пока заправка тушится, остудите и потрите свеклу на крупной терке. Добавьте ее к остальным овощам и протушите еще 15 минут. В конце тушения добавьте в заправку лимонный сок. 8. Разложите заправку для борща еще кипящей по стерильным банкам и закатайте. Если вы соблюли стерильность, то ни уксус, ни стерилизация не нужна. Остались только свежие ароматные овощи, которые так приятно будет использовать зимой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Заправка для рассольника на зиму
Отличная заготовка для супа - сэкономит время. Попробуй! В эту замечательную заготовку можно добавлять как рис, так и перловку. Можно добавить петрушку или чеснок. Экспериментируйте...
Рецепт приготовления борща на зиму с томатной пастой
Заготавливай заправку и кушай зимой настоящий борщ! Заправка чем хороша, что в любое время достала и быстро приготовила борщ. Особенно холодными ленивыми зимними днями. И кроме того,...
Заправка для борща на зиму
Хоть я и не часто делаю заготовки на зиму, но зато готовлю только самые важные. Хочу рассказать вам, как приготовить заправку для борща на зиму. Это просто незаменимая для меня заг...
Рецепт заправки для щей на зиму
Капуста - 500 г • Морковь - 150 г • Лук - 150 г • Помидоры - 150 г • Перец сладкий - 150 г • Соль – 1 ст.л. • Сахар – 1/2 ст.л. • Растительное масло – 30 мл • Вода – 80 мл • Уксус 9%...
Борщ на зиму с капустой
Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с...
Простой рецепт заправки для борща
Моя подруга детства катает эту заправку уже много лет. За это время она перепробовала разные пропорции овощей. Это, на мой взгляд, самый идеальный вариант. Запах борща чувствуется уже...
Поджарка для борща
Чтобы борщ получился вкусным, насыщенным и ярким, приготовьте к нему правильную поджарку. Это совсем несложно, а в итоге правильно подобранные и приготовленные овощи придадут особый...
Как приготовить борщ на зиму
Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагрет...
Отзывы
А я делала заправку для борща на зиму без уксуса строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт заправки для борща на зиму без уксуса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Дорогая tanechka!!!
Приготовила заправку для борща на зиму без уксуса мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Наконец то сделала заправку для борща на зиму без уксуса- объедение!!!
Теперь часто готовлю http://recipeon.ru/supy/schi/zapravka-dlya-schei-na-zimu.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заправку для борща на зиму без уксуса)))
Будем пробовать!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ой, tanechka.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Это мой самый любимый рецепт заправки для борща на зиму без уксуса, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!