Грибной суп с сыром на курином бульоне

Рецепт грибного супа с сыром на курином бульоне

Фотография грибного супа с сыром на курином бульоне

Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  грибной суп.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для приготовления супа можно использовать любые свежие или размороженные грибы.


Ингредиенты:

  • бульон куриный 2,5 л
  • грибы 300 г
  • масло сливочное 50 г
  • картофель 5 шт.
  • сырок плавленый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезать грибы и очищенный картофель соломкой. Натереть морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Картофель отварить в кипящем курином бульоне почти до готовности. Спассеровать на сливочном масле измельченные лук и морковь, добавить грибы и обжарить все вместе в течение нескольких минут на сильном огне.

  2. Обжарку переложить в суп и дать закипеть. Натереть любой плавленый сырок и добавить в суп, продолжать кипятить, через 10 минут - выключить огонь. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу, в грибной суп с сыром можно добавить зелень укропа и петрушки.

Отзывы

4.1 / 5
marianna86
marianna86

Инга, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Грибной суп с сыром на курином бульоне - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

svetlana92
svetlana92

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Зоя Белая
Зоя Белая

Замечательный рецепт. Думаю, любителям супа из щавеля на курином бульоне должно понравится.

yinca
yinca

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Делала грибной суп с сыром на курином бульоне один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Юля Комракова
Юля Комракова

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не грибной суп с сыром на курином бульоне.
Всем рекомендую.

isoris
isoris

Грибной суп с сыром на курином бульоне для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lera95
lera95

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

itillilin1986
itillilin1986

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю грибной суп с сыром на курином бульоне!!!
Еще раз спасибо!!!

tomara95
tomara95

Мммммммм, вкусняга какая!

Пацей Томара
Пацей Томара

Готовила грибной суп с сыром на курином бульоне первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Похожие рецепты

Суп на курином бульоне и картофеле

Суп на курином бульоне и картофеле

Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....

Суп с клецками на курином бульоне

Рецепт приготовления супа с клецками на курином бульоне

Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...

Тыквенный суп на курином бульоне

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

Фасолевый суп на курином бульоне

Рецепт фасолевого супа на курином бульоне

Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...

Суп из щавеля на курином бульоне

Суп из щавеля на курином бульоне

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...

Овсяная каша на курином бульоне

Простой рецепт овсяной каши на курином бульоне

Овсяная каша на курином бульоне с ароматом топленого сливочного масла - идеальный завтрак для детей и взрослых!...

Грибной суп на курином бульоне

Грибной суп на курином бульоне

Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....

Суп с репой на курином бульоне

Как приготовить суп с репой на курином бульоне

Репа 200 г • Куриная грудка 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...

Щавель на курином бульоне

Щавель на курином бульоне

Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...

Суп на курином бульоне

Рецепт супа на курином бульоне пошагово

Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...