Картофельный суп на курином бульоне

Рецепт картофельного супа на курином бульоне

Фотография картофельного супа на курином бульоне

Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  картофельный суп.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хотелось бы поделиться с вами отличной идеей, как приготовить картофельный суп на курином бульоне. Чтобы он получился вкусным и ароматным, рекомендую использовать кроме традиционных овощей также корень петрушки, например. Дополнить рецепт можно еще горстью лапши, она будет тут очень кстати. Такой супчик точно оценят ваши близкие по достоинству.


Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 кг (примерно)
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Корень петрушки — 1-2 шт. (по желанию)
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Лапша — По вкусу (по желанию)

Как приготовить

  1. Вымойте курицу (или два маленьких цыпленка), опустите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, подсолите немного и варите на медленном огне 1.5-2 часа.

  2. 2. Готовую курочку остудите немного и разберите, удалив косточки и измельчив мясо.

    картофельный суп на курином бульоне
  3. 3. В кипящий бульон отправьте куриное филе и луковицу целиком.

    картофельный суп на курином бульоне
  4. 4. Добавьте нарезанную морковь и корень петрушки.

    картофельный суп на курином бульоне
  5. 5. Очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель. Выложите в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости. В процессе посолите и добавьте любимые специи.

    картофельный суп на курином бульоне
  6. 6. В готовый супчик добавьте измельченную зелень и при желании лапшу. Перед подачей на стол дайте супу настояться под крышкой минут 20. Приятного аппетита!

    картофельный суп на курином бульоне

Отзывы

4.3 / 5
Оля Миняйло
Оля Миняйло

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

catedes
catedes

Попробую это блюдо. Спасибо!

nika
nika

Сейчас буду готовить картофельный суп на курином бульоне по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа из щавеля на курином бульоне обязательно понравится.

zverenkakr
zverenkakr

Спасибо, Семина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

margarita
margarita

Семина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофельного супа на курином бульоне!

Лида Мохито
Лида Мохито

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Похожие рецепты

Диетический суп на курином бульоне

Диетический суп на курином бульоне

Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....

Суп на курином бульоне и картофеле

Рецепт приготовления супа на курином бульоне и картофеле

Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне

Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...

Тыквенный суп на курином бульоне

Рецепт тыквенного супа на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

Фасолевый суп на курином бульоне

Фасолевый суп на курином бульоне

Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...

Суп из щавеля на курином бульоне

Простой рецепт супа из щавеля на курином бульоне

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...

Грибной суп на курином бульоне

Грибной суп на курином бульоне

Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....

Суп с репой на курином бульоне

Как приготовить суп с репой на курином бульоне

Репа 200 г • Куриная грудка 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...

Щавель на курином бульоне

Щавель на курином бульоне

Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...

Суп на курином бульоне

Рецепт супа на курином бульоне пошагово

Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...