Тыквенный суп на курином бульоне
Фотография тыквенного супа на курином бульоне
Новые рецепты
Бульон
Суп с фасолью и рисом на курином бульоне
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Куриная грудка 1 шт. • Белая фасоль 150 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Томатное пюре 2 столовые ложки • Круглый рис 1/2 стак. • Аджика 1 ч.л....
Бульон
Картофельный суп на курином бульоне
Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться...
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, тыквенный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тыква — 1 шт. (небольшая сладкая, очищенная и разделенная на 2 части, семена и волокна удалить)
- сливочное масло — 6 ст.л.
- вода — 3 стак.
- веточка свежего тимьяна — 1 шт.
- маленький пастернак — 1 шт. (около 120 г, очищенный и крупно нарезанный)
- маленькая картофелина — 1 шт. (около 180 г, очищенная и крупно нарезанная)
- небольшая репа — 1 шт. (около 120 г, очищенная и крупно нарезанная)
- маленький лук-шалот — 2 шт. (измельченный)
- сухое белое вино — 1/2 стак.
- жирные сливки — 3 ст.л.
- коричневый сахар — 1 ч.л.
- соль — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить тыкву на лист для выпечки и запекать до мягкости около 50 минут. Сделать пюре в кухонном комбайне. У вас должно получиться около 2 стаканов тыквенного пюре.
-
Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавить семена и волокна тыквы, жарить в течение 4 минут. Добавить бульон, воду, тимьяна и варить в течение 9 до 10 минут.
-
Тем временем растопить оставшиеся 5 столовых ложек сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить пюре тыквы, пастернак, картофель и репу, варить 5 минут. Добавить лук-шалот и варить до мягкости, около 4 минут. Добавить вино и варить, пока жидкость не уменьшится наполовину.
-
Убрать семена тыквы из бульона. Добавьте к бульону смесь жареных овощей. Довести до кипения, варить 20 минут. Дать остыть.
-
Вылить суп через мелкое сито в кастрюлю или сделать пюре в кухонном комбайне до получения однородной массы. Подогреть суп, добавить сливки, сахар, соль, перец и подавать.
Видео
Похожие рецепты
Овощной крем-суп на курином бульоне
морковь 1 шт. • сельдерей 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • капуста (пекинская) 150 г • зеленый горошек (замороженный) 150 г • зелень 3 веточка • масло сливочное 30 г • пряности 1 ч.л....
Рецепт приготовления диетического супа на курином бульоне
Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....
Суп на курином бульоне и картофеле
Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....
Рецепт супа с клецками на курином бульоне
Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...
Фасолевый суп на курином бульоне
Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...
Простой рецепт супа из щавеля на курином бульоне
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...
Грибной суп на курином бульоне
Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....
Как приготовить суп с репой на курином бульоне
Репа 200 г • Куриная грудка 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...
Щавель на курином бульоне
Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...
Рецепт супа на курином бульоне пошагово
Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...
Отзывы
Shulepova_84, спасибо за рецепт тыквенного супа на курином бульоне!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Надо попробовать
Спасибочки
как раз собралась делать тыквенный суп на курином бульоне
И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп из щавеля на курином бульоне приготовить.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тыквенный суп на курином бульоне только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Некоторое время назад готовила тыквенный суп на курином бульоне-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тыквенного супа на курином бульоне больше стало.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Уверена маме понравится
все любители тыквенного супа на курином бульоне оценили!
Shulepova_84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенного супа на курином бульоне.
shulepova_84, спасибо!!!
Делала тыквенный суп на курином бульоне на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тыквенного супа на курином бульоне.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо огромное за рецепт тыквенного супа на курином бульоне!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Приготовила тыквенный суп на курином бульоне.
Обалденно вкусно!