Овощной крем-суп на курином бульоне
Фотография овощного крема-супа на курином бульоне
Новые рецепты
Бульон
Равиоли с говядиной в курином бульоне
Пшеничная мука 400 г • Вода 1 столовая ложка • Яйцо куриное 4 шт. • Говядина 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Красное сухое вино 250 г • Сельдерей 1 стебель • Гвоздика...
Бульон
Картофельный суп на курином бульоне
Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с капустой, овощной суп, крем суп.
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- морковь 1 шт.
- сельдерей 2 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- капуста (пекинская) 150 г
- зеленый горошек (замороженный) 150 г
- зелень 3 веточка
- масло сливочное 30 г
- пряности 1 ч.л.
- молоко коровье 1 ст.
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты. При использовании куриного филе с грудки часто остается мясо-костный остаток. Использовать его удобнее всего для изготовления супов. Стебли и зелень сельдерея добавляют непередаваемый пряный аромат исходному блюду.
-
Сложить все овощи в порезанном виде в кастрюлю. Добавить размороженный свежий зеленый горошек. Туда же поместить и мясо-костный остаток грудки (если есть кожа, убрать), залить водой, в количестве чуть выше уровня овощей, и варить на среднем огне до готовности мяса и мягкости овощей.
-
Вынуть мясо-костный остаток из кастрюли и аккуратно отобрать мясо с костей. Слить примерно один-полтора стакана бульона. Вернуть мясо в кастрюлю и пробить блендером до однородности.
-
Ввести к ингредиентам молоко, добавляя понемногу, перемешивая и определяя удобную густоту крем-супа. Довести до "пыхтения", не кипятить, добавить сливочное масло, соль, пряности и рубленую зелень. Выключить нагрев и оставить суп под крышкой настояться.
-
Подавать овощной крем-суп на курином бульоне со свежей зеленью и по желанию с сухариками пшеничного хлеба. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Диетический суп на курином бульоне
Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....
Рецепт приготовления супа на курином бульоне и картофеле
Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....
Суп с клецками на курином бульоне
Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...
Рецепт тыквенного супа на курином бульоне
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....
Фасолевый суп на курином бульоне
Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...
Простой рецепт супа из щавеля на курином бульоне
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...
Грибной суп на курином бульоне
Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....
Как приготовить суп с репой на курином бульоне
Репа 200 г • Куриная грудка 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...
Щавель на курином бульоне
Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...
Рецепт супа на курином бульоне пошагово
Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...
Отзывы
Zinka, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от овощного крема-супа на курином бульоне!
Овощной крем-суп на курином бульоне готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощной крем-суп на курином бульоне у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о супе из щавеля на курином бульоне recipeon.ru/supy/bulyon/sup-iz-schavelya-na-kurinom-bulyone. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Супер все получилось
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Zinka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощной крем-суп на курином бульоне по этому простому рецептику.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощной крем-суп на курином бульоне в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Zinka, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила овощной крем-суп на курином бульоне.
Обалденно вкусно!
Zinka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощной крем-суп на курином бульоне!!!
Буду делать 3-й раз!
Я никогда не готовила овощной крем-суп на курином бульоне — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.