Клецки из шпината с куриным бульоном

Рецепт клецек из шпината с куриным бульоном

Фотография клецек из шпината с куриным бульоном

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с клецками.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

для клецек:

  • шпинат 100 г
  • яйца 1 шт.
  • кефир 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сода 1 щепотка
  • мука

для бульона:

  • курица 300 г
  • лук репчатый 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
  • вода

Как приготовить

  1. В кастрюлю положить курицу, залить ее водой, дать закипеть и шумовкой собрать образовавшуюся пену. Положить в кастрюлю с мясом лавровый лист, лук, морковь, зелень, и варить бульон, пока не будет готово мясо. Бульон вместе с мясом поперчить и посолить по вкусу, перемешать, достать из него овощи.

  2. Для теста для клецек кефир взбить с яйцами, добавить измельченный шпинат, соль, соду, муку и вымесить мягкое тесто. Получившееся тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков и, подсыпая чуть-чуть муки, придать каждому тестяному кусочку любую форму.

  3. Поставить кастрюлю с водой на огонь, дать воде закипеть, посолить и отварить в ней клецки в районе 2-3 минут. Положить в каждую тарелку по несколько клецек и по кусочку отварной курятины, залить все куриным бульоном. Перед подачей клецки из шпината с куриным бульоном посыпать свежей рубленой зеленью.

Отзывы

3.6 / 5
Кристина Суранович
Кристина Суранович

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

nontishiu2001
nontishiu2001

Девочки, клецки из шпината с куриным бульоном объедение.
Супер.
Думина большое спасибо!!!

pounde
pounde

Клецки из шпината с куриным бульоном для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Юля Боброва
Юля Боброва

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

shangareeva_72
shangareeva_72

Огромное спс за рецептик!!! =)

Клименко Надя
Клименко Надя

Думина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Большое спасибо за рецепт клецек из шпината с куриным бульоном.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lera95
lera95

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

yaigsanol
yaigsanol

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клецки из шпината с куриным бульоном. Спасибо за рецепт!

yurrorrou
yurrorrou

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

houdat1972
houdat1972

Это реально наслаждение

arina
arina

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Самойловских Вика
Самойловских Вика

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ahtictap1997
ahtictap1997

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Похожие рецепты

Тыквенный суп с бульоном и крупами

Тыквенный суп с бульоном и крупами

Тыква 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Сельдерей 2 стак. • Чеснок 2 зубчик • Креветки 100 г • Булгур 150 г...

Картофельные клецки со шпинатом

Рецепт приготовления картофельных клецек со шпинатом

Мука пшеничная — 200 г • Картофель — 400 г • Соль — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Шпинат — 150 г...

Детские фрикадельки с бульоном

Детские фрикадельки с бульоном

Фрикадельки из индейки можно давать детям с 1 года, гарнируйте фрикадельки картофельным или морковным пюре....

Картофельные клецки постные

Рецепт картофельных клецек постных

Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый д...

Картофельные клецки

Картофельные клецки

Рецепт для клецек из картофеля. Такие клецки популярны в Германии, в Литве такие клецки наполняются начинкой и называются цеппелины....

Куриные клецки

Простой рецепт куриных клецек

Фарш куриный 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

И снова клецки

И снова клецки

Кто хоть раз готовил клецки - знают, что к ним хочется возвращаться снова и снова! До того они все нежные-нежные получаются, а уж какие сытные и вкусные - вся семья подтвердит. На этот...