Картофельные клецки со шпинатом
Фотография картофельных клецек со шпинатом
Новые рецепты
Горячее
Хлебные клецки в сливочном соусе с грибами
Это блюдо можно подать как самостоятельное блюдо, получится замечательный плотный ужин без мяса. Или сделайте на гарнир....
Горячее
Жареные картофельно-творожные клецки
Если у Вас после ужина осталось немного вареного картофеля, а в холодильнике имеется творог, то попробуйте приготовить на завтрак это вкусное и сытное блюдо....
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Картофель — 400 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Шпинат — 150 г
Как приготовить
-
В первую очередь промываем картофель, затем его очищаем и довольно крупными кусочками нарезаем. Ставим вариться в кастрюле, воду немного надо подсолить.
-
2. Теперь из сваренного в подсоленной воде картофеля мы делаем пюре. В пюре разбиваем яйцо, добавляем муку и шпинат. Все хорошенько перемешиваем, у нас должна получиться однородная масса. При использовании свежего шпината, его необходимо побланшировать минуты одну-две в кипящей воде, после чего мелко нарезать. Замороженный шпинат надо просто вынуть из морозилки и разморозить.
-
3. Из приготовленной массы формируем шарики, размером приблизительно с грецкий орех.
-
4. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой небольшими порциями опускаем шарики. Варим до тех пор, пока шарики не всплывут. Так же такие шарики очень хорошо приготовить во фритюре, так они получатся покрытые хрустящей золотистой корочкой.
-
5. При подаче такого блюда хорошо будет добавить сливочного или томатного соуса, или сметаны.
Видео
Похожие рецепты
Манные клецки с вишневым соусом
Вкусненькое блюдо для деток, которые не любят манную кашу. Это блюдо поможет вам разнообразить повседневное детское меню, и заставить скушать манную кашу тем кто ее не может терпет...
Рецепт приготовления немецких клецек с сыром и луком
Пшеничная мука 250 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 150 г • Вода 2 столовые ложки • Сыр грюйер 150 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу...
Картофельное пюре со шпинатом
Хочу вам представить свой любимый вариант этого незатейливого блюда и рассказать, как приготовить картофельное пюре со шпинатом. Вкус мало отличается от классического варианта, зато...
Рецепт картофельных клецек постных
Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый д...
Клецки на молоке с морковью
Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной! Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока. Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной...
Простой рецепт картофельных клецек
Рецепт для клецек из картофеля. Такие клецки популярны в Германии, в Литве такие клецки наполняются начинкой и называются цеппелины....
Ньокки картофельные
Вкусные воздушные ньокки блюдо, пришедшее к нам из Италии. Они напоминают всеми любимые ленивые вареники по технологии приготовления и по внешнему виду. А готовить их очень просто....
Как приготовить ньокки со шпинатом
Картофель 4 шт. • Шпинат (свежий) 200 г • Масло сливочное несоленое 50 г • Мука пшеничная 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Сыр (твердый) 50 г • Орех мускатный (тертый) 1 щепотка • Соль...
Куриные клецки
Фарш куриный 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт и снова клецки пошагово
Кто хоть раз готовил клецки - знают, что к ним хочется возвращаться снова и снова! До того они все нежные-нежные получаются, а уж какие сытные и вкусные - вся семья подтвердит. На этот...
Отзывы
Хороший рецепт!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я тоже заприметила картофельные клецки со шпинатом, да пока еще руки не дошли.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
А я готовила картофельные клецки со шпинатом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Vera!!!
Спасибо за рецепт картофельных клецек со шпинатом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецепт картофельных клецек со шпинатом очень вкусный. Так же часто готовлю ньокки картофельные.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Vera, рецепт замечательный, спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, буду попробовать)))
Vera, большое спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я сделаю на Новый год!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!