Новые рецепты
Горячее
Хлебные клецки в сливочном соусе с грибами
Это блюдо можно подать как самостоятельное блюдо, получится замечательный плотный ужин без мяса. Или сделайте на гарнир....
Горячее
Картофельные ньокки с соусом из помидоров
Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта. В Риме 50-х по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию....
Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый день!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Клецки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, а также купе с различными соусами собственного приготовления (томатный, сливочный, сырный) или добавок (грибы, мясо, сыр или поджаренное сало). Готовится просто и быстро, записываем рецепт!
Ингредиенты:
- Картошка — 10 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Соль, перец, приправы — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец горошком — 3 шт.
Как приготовить
-
Картошку очищаем, моем и разрезаем вдоль на две части.
-
2. Луковицу очищаем и натираем на мелкой терке, после чего то же самое делаем и с картофелем. Для натирания можно воспользоваться комбайном. Картофельно-луковую смесь перекладываем в сложенную в несколько слоев марлю и отжимаем. Полученную жидкость не выбрасываем, а оставляем на некоторое время, после чего осевший на дно крахмал собираем и добавляем к картофельной массе.
-
3. Солим и перчим, добавляем щепотку мускатного ореха, перемешиваем. Если картофельная масса теряет цвет, добавляем столовую ложку лимонного сока, скатываем шарики.
-
4. В кастрюлю наливаем воду, отправляем ее на огонь, добавляем перец горошком и лавровый лист. В кипящую воду аккуратно опускаем картофельные шарики, варим около получаса.
-
5. Готовые картофельные клецки подаем сразу или поджариваем на сковороде. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Жареные картофельно-творожные клецки
Если у Вас после ужина осталось немного вареного картофеля, а в холодильнике имеется творог, то попробуйте приготовить на завтрак это вкусное и сытное блюдо....
Рецепт приготовления картофельных клецек со шпинатом
Мука пшеничная — 200 г • Картофель — 400 г • Соль — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Шпинат — 150 г...
Манные клецки с вишневым соусом
Вкусненькое блюдо для деток, которые не любят манную кашу. Это блюдо поможет вам разнообразить повседневное детское меню, и заставить скушать манную кашу тем кто ее не может терпет...
Рецепт немецких клецек с сыром и луком
Пшеничная мука 250 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 150 г • Вода 2 столовые ложки • Сыр грюйер 150 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу...
Картофельные шарики из пюре
Очень вкусная картофельная закуска! Идеальна с сыром и томатным соусом...
Простой рецепт клецек на молоке с морковью
Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной! Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока. Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной...
Картофельные клецки
Рецепт для клецек из картофеля. Такие клецки популярны в Германии, в Литве такие клецки наполняются начинкой и называются цеппелины....
Как приготовить ньокки картофельные
Вкусные воздушные ньокки блюдо, пришедшее к нам из Италии. Они напоминают всеми любимые ленивые вареники по технологии приготовления и по внешнему виду. А готовить их очень просто....
Куриные клецки
Фарш куриный 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт и снова клецки пошагово
Кто хоть раз готовил клецки - знают, что к ним хочется возвращаться снова и снова! До того они все нежные-нежные получаются, а уж какие сытные и вкусные - вся семья подтвердит. На этот...
Отзывы
Спасибо за рецепт!
теперь картофельные клецки постные -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать картофельные клецки постные, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт картофельных клецек постных, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Пробовала приготовить recipeon.ru/goryachee/nyokki-kartofelnye, подскажите что-нибудь попроще...
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Александр здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельных клецек постных я не знаю)
Рецепт картофельных клецек постных понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Думаю, очень вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Буду смело готовить картофельные клецки постные на праздники!
Удачный рецепт, получается с первого раза)