Новые рецепты
Горячее
Хлебные клецки в сливочном соусе с грибами
Это блюдо можно подать как самостоятельное блюдо, получится замечательный плотный ужин без мяса. Или сделайте на гарнир....
Горячее
Жареные картофельно-творожные клецки
Если у Вас после ужина осталось немного вареного картофеля, а в холодильнике имеется творог, то попробуйте приготовить на завтрак это вкусное и сытное блюдо....
Потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, рецепты на сковороде.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1617 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Вода 2 столовые ложки
- Сыр грюйер 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Смешать яйца, муку и соль, добавляя по необходимости воду. Потом отложить и оставить подниматься где-то на полчаса.
-
Подогреть масло на сковородке, высыпать порезанный на колечки лук и жарить до золотистого цвета. Промокнуть бумажной салфеткой и тоже отставить в сторону.
-
Вскипятить большую кастрюлю воды, посолить. Для того, чтобы сделать клецки, лучше взять специальное приспособление с большими дырочками, но сойдет и крупная терка (в крайнем случае вылепить их руками). Варить клецки 2-3 минуты, пока они не всплывут, потом вынимать ложкой. Лучше это делать в несколько заходов, чтобы не изготовить случайно один большой ком.
-
Вылить из кастрюли воду, засыпать туда обратно клецки, добавить масло и сыр, хорошо перемешать.
-
Разложить по тарелками и посыпать сверху жареным луком.
Похожие рецепты
Картофельное пюре со сливками и сыром
Картофель - 8 шт. • Сыр - 100 г • Сливки - 100 мл • Масло сливочное - 60 г • Соль - по вкусу • Смесь прованских трав - 1 ч.л....
Рецепт приготовления картофельного пюре с твердым сыром
Этот рецепт мне запомнился после одной из Юлиных передач. Не смогла его найти сейчас на сайте, как ссылку, но советую попробовать пюре всем. Очень ароматно, сырно, аппетитно!...
Картофельные клецки со шпинатом
Мука пшеничная — 200 г • Картофель — 400 г • Соль — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Шпинат — 150 г...
Рецепт манных клецек с вишневым соусом
Вкусненькое блюдо для деток, которые не любят манную кашу. Это блюдо поможет вам разнообразить повседневное детское меню, и заставить скушать манную кашу тем кто ее не может терпет...
Немецкая домашняя лапша с сыром
Немецкая лапша Шпецле с луком и 2 видами сыра - Эмментальским и мягким Швейцарским. Саму лапшу не трудно сделать дома. Если нет приспособления-терки для Шпецле - можно пропустить тесто...
Простой рецепт картофельных клецек постных
Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый д...
Клецки на молоке с морковью
Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной! Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока. Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной...
Как приготовить картофельные клецки
Рецепт для клецек из картофеля. Такие клецки популярны в Германии, в Литве такие клецки наполняются начинкой и называются цеппелины....
Куриные клецки
Фарш куриный 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт и снова клецки пошагово
Кто хоть раз готовил клецки - знают, что к ним хочется возвращаться снова и снова! До того они все нежные-нежные получаются, а уж какие сытные и вкусные - вся семья подтвердит. На этот...
Отзывы
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить картофельные клецки. Вот ).
Обязательно сделаю немецкие клецки с сыром и луком!!!
Очень простой рецепт немецких клецек с сыром и луком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть немецких клецек с сыром и луком из магазина.;)
Спасибо Вам, Sasha, за рецепты.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.