Рагу с телятиной на курином бульоне

Рецепт рагу с телятиной на курином бульоне

Фотография рагу с телятиной на курином бульоне

Рагу с телятиной на курином бульоне - очень вкусное, сытное, уютное домашнее блюдо, которое особенно хорошо в холодное зимнее время. Благодаря двойной закладке картофеля, рагу получается очень нежным, часть картофеля "расползается" на аппетитный густой соус. за идею с двойной закладкой спасибо Анжелике (lakshmi).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп.

  • Время: 2 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • телятина мякоть 600 г
  • картофель 8 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • замороженные опята 2 горстак.
  • куриный бульон 1 л
  • зелень (по вкусу)
  • чеснок 1 зуб
  • топленое сливочное масло 2 ст.л.
  • соль, перец (по вкусу)

Как приготовить

  1. Телятину обжарить на топленом сливочном масле.

  2. Добавить лук и морковь, обжарить вместе минут 5.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  3. Заложить половину картофеля, обжарить.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  4. Влить куриный бульон, добавить оставшийся картофель, установить режим тушения на час.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  5. Через 40 минут добавить зелень, чеснок и грибы, посолить и поперчить по вкусу, готовить до окончания режима.

    рагу с телятиной на курином бульоне
  6. Рагу с телятиной на курином бульоне готово. Приятного аппетита!

    рагу с телятиной на курином бульоне

Отзывы

3.8 / 5
renee1997
renee1997

Не рецепт, а песня!!!

isendirs2000
isendirs2000

Попробовали сегодня рагу с телятиной на курином бульоне, просто класс!!!

nizienko_90
nizienko_90

Вкус рагу с телятиной на курином бульоне просто потрясающий!
Будем повторять.

inka71
inka71

Это не рагу с телятиной на курином бульоне, это просто бомба!!!
Я готовила рагу с телятиной на курином бульоне на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рагу с телятиной на курином бульоне даже гости заказывают!!

eldariot
eldariot

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рагу с телятиной на курином бульоне ещё не пробовала:D

oraridomm1984
oraridomm1984

Рецепт recipeon.ru/supy/bulyon/sup-iz-schavelya-na-kurinom-bulyone тоже интересный вариант.

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Впервые делала рагу с телятиной на курином бульоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Arina, рецепт рагу с телятиной на курином бульоне ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idintast2004
idintast2004

Готовила рагу с телятиной на курином бульоне много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

azamatova_84
azamatova_84

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

limonnikov_80
limonnikov_80

Кульно

inka71
inka71

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

nika77
nika77

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Диетический суп на курином бульоне

Диетический суп на курином бульоне

Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....

Суп на курином бульоне и картофеле

Рецепт приготовления супа на курином бульоне и картофеле

Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне

Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...

Тыквенный суп на курином бульоне

Рецепт тыквенного супа на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

Фасолевый суп на курином бульоне

Фасолевый суп на курином бульоне

Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...

Суп из щавеля на курином бульоне

Простой рецепт супа из щавеля на курином бульоне

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...

Грибной суп на курином бульоне

Грибной суп на курином бульоне

Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....

Суп с репой на курином бульоне

Как приготовить суп с репой на курином бульоне

Репа 200 г • Куриная грудка 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...

Щавель на курином бульоне

Щавель на курином бульоне

Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...

Суп на курином бульоне

Рецепт супа на курином бульоне пошагово

Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...