Новые рецепты
Бульон
Куриный бульон с заварными клецками
бульон куриный — 2000 мл • мука — 70 г • масло сливочное — 50 г • яйцо — 1 шт. • зелень • соль...
Бульон
Куриный бульон в мультиварке
Очень легко приготовить бульон в мультиварке. Достаточно сложить ингредиенты и нажать кнопку "Старт". Для бульона подойдет любая часть тушки без кожи. Я использую куриный "каркас",...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, рецепты итальянской кухни.
- Время: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 669 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Приятного аппетита!!
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 стебля
- Курица 1 шт.
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 8 зубчиков
- Морковь 2 шт.
- Редис 8 шт.
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Зеленый лук 1 пучок
- Яичный желток 1 шт.
- Горчица 1/2 столовой ложки
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Положить курицу в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить измельченный репчатый лук и 7 зубчиков чеснока, лавровый лист и перец. Варить 2 часа. Достать курицу из бульона и отложить.
-
Положить в бульон нарезанный ломтиками морковь и варить 15 минут. Затем добавить нарезанный лук-порей и варить еще 5 минут.
-
Отделить куриное мясо от костей, удалить кожу и нарезать мясо кусочками. Положить в бульон и прокипятить.
-
Взбить желток, горчицу, оливковое масло и мелко нарубленный чеснок.
-
Влить получившийся соус в бульон, перемешать, украсить мелко нарезанным редисом и зеленым луком.
Похожие рецепты
Куриный бульон с вермишелью
Вкусный бульон - отличный обед для всей семьи. Куриный бульон с вермишелью - одно из моих самых любимых блюд. Этот суп прост в приготовлении и очень вкусен. Морковь можно положить в...
Рецепт приготовления куриного бульона с пампушками
У меня это блюдо вызывает ощущение чего-то домашнего, нежного и очень вкусного. Ароматные пампушки, прозрачный, правильно сваренный куриный бульон что может быть вкуснее? Так что давайте...
Ароматный куриный бульон
Цыпленок корнишон 1 шт. • Сельдерей 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лук-порей 1/2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Имбирь 30 г • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком...
Рецепт куриного бульона ароматного
этот бульон Я готовлю в повседневной жизни, он получается ароматным, наваристым, прозрачным красивого золотистого цвета. Куриный бульон является основой для многих супов, соусов, холодцов...
Куриный бульон с креплах
Добрый утро, день или вечер! Сегодня у нас курочка. Я поставила варить птичку. Сварилась замечательная курочка с вкуснейшим бульоном. И мне стало жаль, просто приготовить банальную...
Простой рецепт куриного бульона с овощами
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 2 л • куриные крылья - 300 г • рис - 150 г • горошек зеленый замороженный - 200 г • шпинат замороженный - 100 г • лук репчатый...
Куриный бульон с лапшой
Очень полезно время от времени готовить куриные бульоны. Наш желудок нуждается в подобной пище для правильного функционирования. Самое главное, что приготовление бульона - процесс...
Как приготовить простой куриный бульон
Лук репчатый 1/2 головки • Курица 1,5 кг • Морковь 1 шт....
Бульон куриный с рисом
Насыщенный куриный бульон с корнем петрушки, луком, морковью и рисом. Прекрасное диетическое блюдо для обеда без зажарки....
Рецепт куриного бульона пошагово
Рецепт очень прост. При варке бульона используется минимум специй, потому что впоследствии бульон необходим для приготовления других супов, соусов всевозможных и пр., каждый их которых...
Отзывы
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Получилось отменно!
tанзиля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Первый раз сделала сама куриный бульон с луком-пореем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриный бульон с луком-пореем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриный бульон с луком-пореем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Хотела приготовить уже сегодня http://recipeon.ru/supy/bulyon/prostoi-kuriny-bulyon и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за удивительные рецепты!