Новые рецепты
Бульон
Куриный бульон в мультиварке Панасоник
Наваристый, прозрачный и ароматный куриный бульон в мультиварке "Панасоник" в домашних условиях - отличный вариант для обеда. Добавляйте любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусным...
Бульон
Бульон из курицы в мультиварке
Бульон из курицы в мультиварке готовится легко и быстро, когда у вас под рукой есть такая полезная вещь. А самое приятное то, что бульон, приготовленный в мультиварке по рекомендациям...
Долго думала, выкладывать ли этот рецепт, потому что он, в-общем, очень прост, и вряд ли я для кого-то открою Америку. И все же Решила, так как бульоны в мультиварке стала делать недавно. Супы еще не приспособилась, как-то мне проще пока супчики готовить традиционно. А вот бульоны - это открытие для меня, честно) И особенно рыбный. Птому что по правилам, рыбный бульон должен вариться при очень слабом кипении, точнее при ленивом побулькивании, и воды надо лить немного, и следить постоянно, пену снимать, а то мутнеть начинает. Вот тут-то и выручила меня мультиварка, освободив мне руки, голову и время. Ведь режим, на котором готовится бульон, предполагает температуру, близкую к точке кипения, но не доходящую до нее, следовательно эти условия максимально комфортны. В этом я уже неоднократно убедилась
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, рыбный суп, суп в мультиварке, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 669 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- суповой набор 600 г
- вода 2.5 л
- соль 2 ч.л.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- белый перец горошком 8 шт
Как приготовить
-
В чашу мультиварки выкладываем суповой набор, предварительно промытый и очищенный.
-
Сверху луковицу (у меня две мелкие), морковку, лавровый лист, перец, соль.
-
Залить водой так, чтобы покрыла рыбу, выставить режим Тушение на полтора часа. Я в первый раз 2 часа готовила, мне много показалось. Можно меньше.
-
Вот и весь рецепт) Бульон прозрачный, пены образуется чуть, и при процеживании она вся уходит. Лук с морковкой и лаврушкой выбрасываем, они не нужны больше. Рыбу разбираем от костей и готовим дальше что душе угодно)
-
Я обычно часть бульона сразу замораживаю, для соусов к рыбе часто бульон нужен. А из остального бульона суп варю. А можно просто так, с пирожком:) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Куриный бульон в мультиварке
Очень легко приготовить бульон в мультиварке. Достаточно сложить ингредиенты и нажать кнопку "Старт". Для бульона подойдет любая часть тушки без кожи. Я использую куриный "каркас",...
Рецепт приготовления прозрачного рыбного бульона
Прозрачный и аппетитный и очень полезный особенно в пост. прекрасно подойдет для приготовления различных рыбных блюд, а я люблю такой бульон кушать с картофельным пюре, когда он еще...
Вкусный рыбный бульон
Потрясающий рецепт рыбного бульона. По этому рецепту готовят рыбный суп в ресторанах. Наваристый, ароматный и очень вкусный - он не может не понравиться....
Рецепт бульона из баранины
Такой бульон из баранины очень питательная и полезная штука, распространено это блюдо в болгарской и украинской кухне, и лично я абсолютно всем без исключения рекомендую попробовать...
Бульон из говядины
1 кг говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи • 1 средняя луковица • небольшой корень петрушки • 1 большая морковка • половина сладкого перца...
Простой рецепт бульона из свинины
Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду....
Бульон из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Как приготовить говяжий бульон
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Легкий бульон
бульон мясной 2 л • морковь вареная 1 шт. • зубок чеснока 1 шт. • зелень 1 пуч • соль по вкусу...
Рецепт рыбного бульона пошагово
Простой рецепт рыбного бульона. Попробуйте, вам обязательно понравится. У него насыщенный рыбный вкус с ароматом трав и пряностей....
Отзывы
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Мядзелец, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила рыбный бульон в мультиварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мядзелец за то, что даёт нам возможность выбора!
Рыбный бульон в мультиварке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рыбный бульон в мультиварке - очень вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Мядзелец, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт куриного бульона в мультиварке панасоник, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбного бульона в мультиварке придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Мядзелец, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рыбного бульона в мультиварке.
Столько восхищений от гостей!
Мядзелец, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!