Гороховый суп с фрикадельками

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Фотография горохового супа с фрикадельками

Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп,  суп с фрикадельками,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 110 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Вода 3 л
  • Фарш 1/2 кг
  • Сушеный зеленый горошек 2 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Бекон 50 г
  • Панировочные сухари 5 ст.л.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Цедра лимона 2 ч. ложки

Как приготовить

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде.

  2. Приготовить 3 литра MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Горох переложить в кастрюлю, добавить половину бульона MAGGI и варить под крышкой на медленном огне в течение 1 часа.

  3. Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле в течение 3-5 минут.

  4. Бекон мелко нарезать. Смешать мясной фарш, бекон, панировочные сухари и тертую цедру лимона. Слепить из полученного фарша небольшие тефтели.

  5. Положить тефтели, обжаренный лук и картофель, нарезанный кубиками, в оставшийся бульон. Варить на слабом огне 20-30 минут. Добавить горох и лимонный сок. Довести до кипения.

Отзывы

4.6 / 5
Кузнец Элла
Кузнец Элла

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховом супе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Спасибо, замечательный рецептик, гороховый супчик класс!

vita
vita

Lenkova_82, рецепт замечательный! Спасибо!

Юля Спажева
Юля Спажева

Lenkova_82, спасибо за новый вариант горохового супчика.
Нужно будет обязательно попробовать

alisa
alisa

Забрала в закладки recipeon.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kartofelem с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

anyusha74
anyusha74

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

lilya77
lilya77

Lenkova_82, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горохового супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

renee1997
renee1997

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

adorientem
adorientem

Lenkova_82, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гороховый супчик — вкуснятина!

eriom
eriom

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

sortouto1986
sortouto1986

Мой парень просто обожает гороховый суп))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Похожие рецепты

Гороховый суп с картофелем

Гороховый суп с картофелем

Многие хозяйки добавляют в гороховый суп картофель, и я не исключение. Мне кажется суп с картофелем имеет более нежный вкус....

Гороховый суп без прикрас

Рецепт приготовления горохового супа без прикрас

желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...

Гороховый суп для ребенка

Гороховый суп для ребенка

Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо - можно приготовить на мясном бульоне. Если нет, не страшно, суп вкусен...

Гороховый суп с бараниной

Рецепт горохового супа с бараниной

Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп,...

Гороховый суп с лососем

Гороховый суп с лососем

лосось копченый — 100 г • сливки — 200 мл • бульон куриный — 500 мл • лук репчатый — 1 шт. • горошек зеленый — 300 г • масло растительное — 30 мл • карри • сок лимонный • сахар — 3...

Гороховый суп обычный

Простой рецепт горохового супа обычного

Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!...

Гороховый суп постный

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

Гороховый суп с салом

Как приготовить гороховый суп с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...