Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп вегитарианский
Горох 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Имбирь 20 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Куркума по вкусу • Кардамон по в...
Гороховый суп
Суп гороховый Студенческий
Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....
Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп, суп с мясом, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 592 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Супчик в данном случае получается очень насыщенным и по-настоящему мясным. Впрочем, можно сварить бульон на копченых ребрышках, например, тогда можете обойтись и без грудинки. Обжаренные овощи, на мой взгляд, также опциональный ингредиент, вкус гороха, бульона и копченостей вполне завершенный.
Ингредиенты:
- Горох — 300 г
- Мясо на кости — 0.5 кг
- Копчености — 200-300 г (грудинка)
- Картофель — 3-5 шт.
- Соль и специи — По вкусу (перец, лавровый лист, зелень, чеснок)
- Морковь — 1 шт. (+ лук по желанию)
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Горох промойте и заранее замочите в холодной воде. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. Варите бульон около часа, а после выложите в него горох и продолжайте варить еще 30-60 минут в зависимости от гороха.
-
2. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в супчик. Мясо можно аккуратно достать, разрезать порционными кусочками и вернуть в кастрюлю. Измельченную морковь обжарьте немного на растительном масле и выложите в кастрюлю.
-
3. Следом добавьте нарезанную кусочками копченую грудинку. Посолите, добавьте специи для вкуса и аромата. Варите супчик на среднем огне до полной готовности картофеля.
-
4. Перед подачей по желанию дополните суп зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гороховый суп с ребрышками
Свиные ребра 400 г • Горох 250 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Растительное масло 75 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Рецепт приготовления голландского супа горохового
Голландский суп гороховый - несколько необычное для нас по консистенции, но очень вкусное и сытное блюдо, именуемое на родине шнерт. Причем он без особого труда готовится в домашних...
Гороховый суп с говядиной
Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....
Рецепт горохового супа с грудинкой
Оказывается, гороховые супы могут быть очень разными! Чтобы познакомиться с новыми вкусами, посмотрите нашу подборку....
Гороховый суп в буханке
хлеб бородинский 1 буханка • картофель 70 г • морковь 30 г • лук шалот 1 шт. • чеснок 1 зубчик • ветчина 40 г • колбаски (охотничьи) 40 г • грудка куриная 40 г • горох 40 г • нут 30...
Простой рецепт горохового супа с грибами
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и...
Гороховый суп с ребрами
Делюсь рецептом приготовления горохового супа с ребрами. Как мне кажется, именно для этого и созданы ребра - супы получаются наваристые. А здесь еще и горох, так что суп очень сытный...
Как приготовить гороховый суп без мяса
Отличный гороховый супчик для постных дней и не только. Гороховый суп без мяса это питательное, богатое растительным белком первое блюдо. Подавать его нужно горячим. Вне поста можно...
Гороховый суп
Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...
Рецепт супа горохового пошагово
Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...
Отзывы
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супчика
Я выбрала гороховый суп, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Здравствуйте все! Только что я приготовила гороховый супчик. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
А реально это кто-нибудь готовил?
Я делала гороховый суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая гороховый суп не любит,понравилось!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо, entasto1989!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Entasto1989!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня первый раз готовила гороховый супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Да гороховый супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
entasto1989, спасибо!
Обалденно, вкусно! entasto1989, вы кудесница!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Класс!
Приготовила гороховый супчик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гороховый суп, оценили.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за угощение, буду пробовать
Entasto1989, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спс)
оч понравилось)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!