Гороховый суп с салом

Рецепт горохового супа с салом

Фотография горохового супа с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Горох консервированный — 150 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Соль, специи — По вкусу
  • Сало или бекон — 150 г

Как приготовить

  1. Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.

  2. Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.

    гороховый суп с салом
  3. В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.

    гороховый суп с салом
  4. Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.

    гороховый суп с салом

Отзывы

4.8 / 5
lazarev_83
lazarev_83

Офигенно вкусно получается гороховый супчик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Очень хороший и вкусный рецепт горохового супчика, оценили и полюбили, спасибо!

alotea1978
alotea1978

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Юля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гороховый супчик!!!
Буду делать 3-й раз!

peratel
peratel

Давно хочу попробовать сделать гороховый супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

adart
adart

Юля, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ekimedin1995
ekimedin1995

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гороховый суп в коллекцию рецептов.

uguldull1993
uguldull1993

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://recipeon.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-govyadinoi.

usoforeds1972
usoforeds1972

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гороховый супчик, если бы не доверяла рецептам Юля на все 100%.

olesya
olesya

УУУХХХ вот это гороховый суп.
Супперрр…спасибо…

nika77
nika77

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Юля, спасибо большое!!!)

Боева Оля
Боева Оля

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

idrasit1981
idrasit1981

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Похожие рецепты

Суп гороховый Студенческий

Суп гороховый Студенческий

Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....

Диетический гороховый суп

Рецепт приготовления диетического горохового супа

Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....

Гороховый суп без прикрас

Гороховый суп без прикрас

желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...

Гороховый суп с говядиной

Рецепт горохового супа с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп с лососем

Гороховый суп с лососем

лосось копченый — 100 г • сливки — 200 мл • бульон куриный — 500 мл • лук репчатый — 1 шт. • горошек зеленый — 300 г • масло растительное — 30 мл • карри • сок лимонный • сахар — 3...

Вкусный гороховый суп

Простой рецепт вкусного горохового супа

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...

Гороховый суп постный

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...