Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой
Фотография ароматного горохового супа с ребрышками и грудинкой
Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых блюд с насыщенным...
Гороховый суп
Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками
Для многих вкус этого первого блюда ассоциируется с детством. Наваристый гороховый суп лучше всего сочетается с копчеными ребрами и сухариками. Это сытное и вкусное блюдо для семейного...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, суп из свинины, гороховый суп, суп с ребрышками.
- Время: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 468 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления блюда лучше всего подойдет колотый горох, он быстрее варится. За три-четыре часа до начала приготовления супа его нужно залить водой, а затем отцедить.
Ингредиенты:
- картофель 800 г
- свиные ребрышки копченые 500 г
- бекон/грудинка 300 г
- горох 250 г
- лук репчатый 150 г
- морковь 150 г
- лавровый лист 4 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Свиные копченые ребрышки залить водой, поставить на огонь, варить в течение часа. Мясо остудить, отделить от костей. Промыть горох в холодной воде, добавить в бульон вместе с мясом, варить еще полчаса. Мелко измельчить репчатый лук, натереть морковь на средней терке, нарезать кусочками бекон или грудинку.
-
Обжарить грудинку на сухой сковороде. Всыпать лук и морковь, жарить все вместе до полуготовности. Можно добавить тертый корень петрушки или пастернака-вкус супа будет насыщеннее.
-
Очистить клубни картофеля, нарезать кубиками, добавить в суп и варить в течение пяти минут. Затем добавить грудинку с овощами, соль и молотый перец - по вкусу. Варить до готовности картофеля. За десять минут до окончания варки положить лавровый лист. Суп снять с огня, оставить на 10 - 15 минут для настаивания. При подаче лавровый лист вынуть, положить рубленую зелень. Подать к гороховому супу с ребрышками и грудинкой свежий черный хлеб.
Похожие рецепты
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Великолепное сочетание копченого мяса со вкусом гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил - не налить слишком много воды)...
Рецепт приготовления горохового супа со свиными ребрышками
Гороховый суп со свиными ребрами - любимое первое блюдо во многих семьях. Может, и вам тоже понравится....
Гороховый суп с копченой грудинкой
Наш любимый семейный супчик:)...
Рецепт горохового супа с ребрышками
Свиные ребра 400 г • Горох 250 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Растительное масло 75 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Гороховый суп для ребенка
Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо - можно приготовить на мясном бульоне. Если нет, не страшно, суп вкусен...
Простой рецепт горохового супа с грудинкой
Оказывается, гороховые супы могут быть очень разными! Чтобы познакомиться с новыми вкусами, посмотрите нашу подборку....
Гороховый суп с салом
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....
Как приготовить летний гороховый суп
Листья кинзы (кориандра) по вкусу • Горох 350 г • Зеленый лук с луковицей 1 шт. • Чеснок 2 головки • Сметана 4 столовые ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Овощной бульон...
Гороховый суп
Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...
Рецепт супа горохового пошагово
Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...
Отзывы
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
У девочек встречала похожие рецепты: http://recipeon.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-so-svinymi-rebryshkami.
Ingar2000 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гороховый супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гороховый супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гороховый супчик.
СПАСИБОЧКИ!
Вот это ДААААА!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это, реально, вкуснотища.
Гороховый супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ingar2000, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецептик супер!!:)