Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками
Фотография очень вкусного горохового супа с копчеными ребрышками
Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых блюд с насыщенным...
Гороховый суп
Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой
картофель 800 г • свиные ребрышки копченые 500 г • бекон/грудинка 300 г • горох 250 г • лук репчатый 150 г • морковь 150 г • лавровый лист 4 шт. • перец черный молотый • масло растительное...
Для многих вкус этого первого блюда ассоциируется с детством. Наваристый гороховый суп лучше всего сочетается с копчеными ребрами и сухариками. Это сытное и вкусное блюдо для семейного обеда.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, домашние рецепты, вкусные рецепты, суп с копченостями, гороховый суп, суп с ребрышками.
- Время: 420 мин
- Порций: 7
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу осветить некоторые моменты, как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. Обязательно замочите горох минимум на 5 часов. Если у вас нет столько времени, в кастрюлю с водой добавьте 0,5 чайной ложки соды. Копчености можно выбрать любые, но мне нравятся ребрышки. Суп получается наваристым, ароматным и очень аппетитным!
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Горох — 300 г
- Ребра — 500 г
- Соль — По вкусу
- Перец — 1 Щепотка
- Зелень — 0,5 Пучка
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить
-
Помойте и залейте горох большим количеством воды, оставьте его так на ночь. После этого снова промойте под проточной холодной водой и пересыпьте в дуршлаг, чтобы стекла вода.
-
2. В пятилитровую кастрюлю переложите горох, поставьте его на плиту. Минут за 20 он должен свариться. Во время кипения обязательно снимайте пену.
-
3. Картошку порежьте кубиками и залейте водой. Лук нарежьте крупными кубиками, морковку половинками кружочков.
-
4. На разогретую сковородку отправьте лук, но не зажаривайте его. Через пару минут добавьте морковь и немного протушите на медленном огне.
-
5. Нарежьте копченые ребра на полоски. Добавьте их к зажарке, чтобы они слегка обжарились с обеих сторон.
-
6. Когда горох сварился, отправьте в кастрюлю картошку, лавровый лист и черный перец горошек. Посолите.
-
7. Когда картошка сварилась, отправьте в суп зажарку из овощей и ребер. Варите еще минут 10.
-
8. Для приготовления сухариков нарежьте кубиками несвежий батон, просушите его в духовке до появления красивого золотистого цвета.
-
9. Подается гороховый суп с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!:)
Видео
Похожие рецепты
Гороховый суп с копчеными ребрами и беконом
Невероятно ароматный и наваристый суп согреет даже в самую ненастную погоду, а потрясающий вкус понравится с первой ложки всем членам семьи. Перед подачей нарежьте пучок зелени и добавьте...
Рецепт приготовления горохового супа с копчеными крылышками
Ароматный, насыщенный и сытный гороховый суп с копчеными куриными крылышками, вкусный обед на каждый день....
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Великолепное сочетание копченого мяса со вкусом гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил - не налить слишком много воды)...
Рецепт горохового супа со свиными ребрышками
Гороховый суп со свиными ребрами - любимое первое блюдо во многих семьях. Может, и вам тоже понравится....
Гороховый суп с ребрышками
Свиные ребра 400 г • Горох 250 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Растительное масло 75 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Простой рецепт горохового супа с бараниной
Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп,...
Гороховый суп с говядиной
Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....
Как приготовить вкусный гороховый суп
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...
Гороховый суп
Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...
Рецепт супа горохового пошагово
Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...
Отзывы
Юля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт горохового супчика.
Делаю гороховый суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Сделала сегодня гороховый суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт горохового супа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?