Гороховый суп с копченостями

Рецепт горохового супа с копченостями

Фотография горохового супа с копченостями

Гороховый суп для тех, кому лень возиться с замачиванием гороха и помогающий избежать долгого его разваривания.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Копченые кости - около 1,5 кг
  • Горох в пакетах - 2 пакетика
  • Картошка - 2-3 шт.
  • Морковка - 1 шт.
  • Соль.

Как приготовить

  1. Покупаем копченые кости, самые красивые:-)

  2. И варим их около 1 часа в подсоленной воде. (для мягкости) Проверьте, иногда кости бывают соленые, тогда солить воду не надо.

    гороховый суп с копченостями
  3. Мутный бульон сливаем, вынимаем мясо, немного остужаем, отделяем от костей и укладываем в кастрюлю;

    гороховый суп с копченостями
  4. Уложив мясо в кастрюлю, наливаем воды и доводим до кипения;

    гороховый суп с копченостями
  5. А теперь берем два пакетика гороха и закидываем в кипящую с мясом воду. Без самого пакета =) И варим столько, сколько указано на упаковке. Обычно это 30 минут.

    гороховый суп с копченостями
  6. Натираем или шинкуем морковку, нарезаем картошку кубиком и добавляем к кипящему уже 30 минут гороху с мясом.

    гороховый суп с копченостями
  7. Варим это дело на медленном огне еще около 15 минут. Проверяем на соль.

  8. Все готово, приятного аппетита!

    гороховый суп с копченостями

Отзывы

3.7 / 5
liza89
liza89

Малиновская, это просто волшебный рецепт горохового супчика!

illeadimy
illeadimy

Рецепт горохового супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Зина Панчишина
Зина Панчишина

Надо попробовать

expotr
expotr

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Меликян Дина
Меликян Дина

Последнее время увлеклась гороховым супом, моим нравится.

gavrilova_72
gavrilova_72

+++,
муж в восторге))))))))))))

rutse
rutse

Спасибо за отличные рецепты!!!

gedither1999
gedither1999

Спасибо тебе, Малиновская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

olga
olga

Малиновская — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Малиновская, спасибо за рецепт! Очень люблю гороховый супчик!

babich_72
babich_72

Я, как большая любительница горохового супа, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне горохового супа выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

undus
undus

Очень очень вкусно!
Делала гороховый суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

torackowo1987
torackowo1987

Малиновская, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

erimandot1988
erimandot1988

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

olesya
olesya

Чудесный рецепт горохового супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гороховым супом!
Спасибо Малиновская за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

polina91
polina91

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

А у меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Малиновская, спасибо за рецептик!!!

nontishiu2001
nontishiu2001

У меня гороховый супчик прямо как на картинке!
получилось шикарно, Малиновская спасибо за рецептик!!!

khirina_83
khirina_83

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гороховый суп, спасибо огромное за рецептик!!!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Похожие рецепты

Суп гороховый с копченостями в мультиварке

Суп гороховый с копченостями в мультиварке

Свиные копченые ребра 200 г • Охотничьи колбаски 100 г • Горох 200 г • Картофель 400 г • Лук репчатый 150 г • Морковь 120 г • Вода 1,5 л • Соль 1 г...

Суп из зеленого гороха с копченостями

Суп из зеленого гороха с копченостями

Очень вкусный, ароматный суп из зеленого гороха с копченостями, сваренный на курином бульоне. Придется по вкусу и взрослым, и детям. По желанию, в суп можно добавить сухарики из ржаного...

Гороховый суп с копченостями в хлебе

Рецепт горохового супа с копченостями в хлебе

свинина (копчености свиные) 500 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 2 шт. • горох (шлифованный) 1 стак. • хлеб бородинский (маленькая буханка) 1 шт. • соль 1 по вкусу...

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

Гороховый суп с копченостями это классика кулинарии. Суп получается очень сытным и ароматным. Вариантов приготовления этого вкусного блюда много, я предлагаю сварить гороховый суп по...

Американский гороховый суп

Простой рецепт американского горохового супа

Вода 8 стак. • Лущеный горох 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки • Копченая ветчина на кости 800 г • Морковь 3 шт....

Гороховый суп без прикрас

Гороховый суп без прикрас

желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...

Гороховый суп с салом

Как приготовить гороховый суп с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...