Постный гороховый суп

Рецепт постного горохового супа

Фотография постного горохового супа

Суп по этому рецепту получается очень густым. Если вам нравится пожиже, добавьте еще воды. Время приготовления будет зависеть от сорта гороха, варите пока горох не развалится в супе. Переварить этот суп невозможно. Просто помешивайте время от времени (чтобы горох не прилип ко дну).

Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп,  суп с перловкой.

  • Время: 3 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1 лавровый лист
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 2 стак. колотого гороха (желтого или зеленого)
  • 1/2 стак. перловки или риса (необязательно)
  • 1,5 ч.л. соли
  • 2 л воды
  • 3 моркови, мелко нарезать
  • 3 стебля сельдерея, мелко нарезать
  • 3 картофелины, нарезать кубиками
  • горсть свежей петрушки
  • 1/2 ч.л. сушеного базилика
  • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца

Как приготовить

  1. В большой кастрюле на среднем огне потушить лук, лавровый лист и чеснок в растительном масле 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить в кастрюлю горох, перловку, соль и воду. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Варить на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.

  2. Добавить нарезанную морковь, сельдерей, картофель, зелень, приправы и молотый черный перец. Варить на медленном огне еще 15 минут, или до готовности гороха и овощей.

Отзывы

3.9 / 5
dowhot1992
dowhot1992

Mashovets_90!
Спасибо огромное за новенький рецептик горохового супа!!!

adelya
adelya

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый супчик получается здорово!

nikolova_93
nikolova_93

Огооо спасибо девочки.

rita97
rita97

У меня вроде получилось!
спасибо!

masha98
masha98

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

galya
galya

Mashovets_90, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховый суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ira83
ira83

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.

lidiya76
lidiya76

Гороховый супчик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить гороховый супчик.

maya83
maya83

Вчера был день горохового супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

sofiya
sofiya

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Класс!
Приготовила гороховый суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Похожие рецепты

Густой постный гороховый суп

Густой постный гороховый суп

Отличный суп для постного дня. Подходит для строгого поста, потому что готовится без масла. Он очень легкий, поэтому есть его можно даже на ужин....

Американский гороховый суп

Рецепт приготовления американского горохового супа

Вода 8 стак. • Лущеный горох 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки • Копченая ветчина на кости 800 г • Морковь 3 шт....

Гороховый суп без прикрас

Гороховый суп без прикрас

желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...

Гороховый суп для ребенка

Рецепт горохового супа для ребенка

Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо - можно приготовить на мясном бульоне. Если нет, не страшно, суп вкусен...

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп с лососем

Простой рецепт горохового супа с лососем

лосось копченый — 100 г • сливки — 200 мл • бульон куриный — 500 мл • лук репчатый — 1 шт. • горошек зеленый — 300 г • масло растительное — 30 мл • карри • сок лимонный • сахар — 3...

Гороховый суп постный

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

Гороховый суп с салом

Как приготовить гороховый суп с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...