Новые рецепты
Щи
Постные щи с фасолью, консервированной и капустой
Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания...
Щи
Классические щи с капустой на зиму
Щи классические приготовлены с капустой, морковью и перцем - заготовка на зиму. Соотношение овощей в щах каждый определяет по своему вкусу, но общий вес должен составлять 2 кг....
Первое блюдо - очень сытно, супер полезно и вкусно
Сытно, потому что многокомпонентный суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень густой.
Полезно, потому что в процессе участвуют полезные продукты - чего капуста квашеная стоит, и способ - без зажарки и большого количества жира.
Вкусно, потому что и способ приготовления специфический, и набор продуктов просто очаровательный.
Подается как первое блюдо. Но, если получится густой, то получится два в одном - первое и второе.
Если вы не поститесь, в тарелку можете добавить т. н. забелку в виде сметаны или сметаны со сливками.
Щи заедают ржаным хлебом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, красивые рецепты, рецепты в мультиварке, суп с капустой, суп в мультиварке, суп из шампиньонов.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 100 г
- Капуста квашеная - 80 г
- Картошка - 4 шт.
- Лук - 70 г
- Морковь - 60 г
- Шампиньоны - 55 г
- Сельдерей - 35 г
- Рассол - 40 мл
- Вода - 0.8 л
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Зелень - 10 г
Как приготовить
-
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме - суп или, если такой опции нет, тушение. А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим суп (таймер выставьте на час).
-
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
-
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
-
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
-
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
-
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
-
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
-
Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
Видео
Похожие рецепты
Щи из индейки со свежей капустой
Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и...
Рецепт приготовления постных щей с капустой и грибами
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола....
Щи из курицы со свежей капустой
Щи из курицы со свежей капустой - это современная интерпретация классических русских щей. По сути это очень густой вкусный суп на мясном бульоне. Вкус его в большей степени зависит...
Рецепт щей сентябрьских в мультиварке
Вкусное и сытное первое блюдо....
Щи с говядиной в мультиварке
Традиционное блюдо в мультиварке. Один из вариантов его приготовления Люблю когда быстро и вкусно. Мультиварка - помощник как раз для таких случаев...
Простой рецепт щей с кислой капустой и мясом
говядина — 700 г • кислая капуста — 300 г • картофель — 600 г • морковь — 600 г • лук — 200 г • корень петрушки или пастернака — 1 шт. • соль — - По вкусу • перец — - По вкусу • лавровый...
Кислые щи в мультиварке
Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить кислые щи в мультиварке....
Как приготовить щи из щавеля с капустой
Вкусные, витаминные и весьма полезные щи - еще один из вариантов приготовления этого вкусного блюда. Варить будем из свежей капусты, а щавель придаст щам необходимую кислинку. Будет...
Щи с цветной капустой
Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него доба...
Рецепт щей со свежей капустой пошагово
Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи. Советую...
Отзывы
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик щей с капустой в мультиварке!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Всем привет! Девочки приготовила щи сентябрьские в мультиварке, ну очень классно, а главное быстро.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Скорее бы попробовать)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали щи с капустой в мультиварке. Спасибо за рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Lera92, рецепт замечательный, спасибо!
Это мой самый любимый рецепт щей с капустой в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вот и приготовила щи с капустой в мультиварке!
Обалденно красиво получилось!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо lera92 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи с капустой в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.
Сегодня приготовила щи с капустой в мультиварке,очень вкусно!
lera92 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.