Новые рецепты
Щи
Щи из кислой капусты в мультиварке
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт...
Щи
Щи из индейки со свежей капустой
Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, домашние рецепты, суп с капустой, суп из говядины, суп с мясом, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говядина — 700 г
- кислая капуста — 300 г
- картофель — 600 г
- морковь — 600 г
- лук — 200 г
- корень петрушки или пастернака — 1 шт.
- соль — - По вкусу
- перец — - По вкусу
- лавровый лист — 1 шт.
Как приготовить
-
Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа.
-
Нарезать готовое мясо на средние кусочки.
-
Бросить кусочки говядины обратно в бульон.
-
Мелко покрошить лучок.
-
Морковку натереть на крупной терке.
-
Обжарить лук в растительном масле.
-
Добавить морковку.
-
Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками.
-
Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут.
-
На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут.
-
Туда же добавить морковку и лук.
-
Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.
Видео
Похожие рецепты
Постные щи с капустой и грибами
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола....
Рецепт приготовления щей из курицы со свежей капустой
Щи из курицы со свежей капустой - это современная интерпретация классических русских щей. По сути это очень густой вкусный суп на мясном бульоне. Вкус его в большей степени зависит...
Казахские щи из кислой капусты
Рецепт супа из кислой капусты. Суп варится на крепком бульоне из говяжьих костей и получается острым из-за добавления острого красного соуса. Регулируйте остроту по вашему желанию....
Рецепт щей из кислой капусты с грибами
Щи известны по всему миру, только в каждой стране их подают и называю по-разному! За счет копченого мяса этот суп получается очень сытным, квашеная капуста дает кислинку, а грибы подарят...
Суточные щи из кислой капусты
2,5 л мясного бульона или воды • 50 г сухих белых грибов • 700 г квашеной капусты • 2 средние репки • 2 большие луковицы • 1 большая морковка • 3 зубчика чеснока • по 1 небольшому пучку...
Простой рецепт щей с капустой в мультиварке
Первое блюдо - очень сытно, супер полезно и вкусно Сытно, потому что многокомпонентный суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень густой. Полезно, потому что в процессе...
Щи из щавеля с капустой
Вкусные, витаминные и весьма полезные щи - еще один из вариантов приготовления этого вкусного блюда. Варить будем из свежей капусты, а щавель придаст щам необходимую кислинку. Будет...
Как приготовить щи с цветной капустой
Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него доба...
Щи со свежей капустой
Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи. Советую...
Рецепт щей из кислой капусты пошагово
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность"....
Отзывы
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что щи с кислой капустой и мясом превзойдет все ожидания.
Это не щи с кислой капустой и мясом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я хочу приготовить щи с кислой капустой и мясом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Что думаете о рецептике щей из щавеля с капустой?
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
теперь щи с кислой капустой и мясом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень красиво! И вкусно!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Antintout, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мой любимый человек очень любит щи с кислой капустой и мясом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!