Новые рецепты
Щи
Постные щи с фасолью, консервированной и капустой
Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания...
Щи
Классические щи с капустой на зиму
Щи классические приготовлены с капустой, морковью и перцем - заготовка на зиму. Соотношение овощей в щах каждый определяет по своему вкусу, но общий вес должен составлять 2 кг....
Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из говядины, суп из брокколи, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
О том, как приготовить щи с цветной капустой, вы можете узнать ниже. Я бы даже назвала этот суп "из трех видов капусты". Это придало блюду более полный вкус. Добавлять будем свежую, либо замороженную. Мне так больше нравится, чем с квашеной. Очень сытные щи отлично утоляют голод.
Ингредиенты:
- Говядина мякоть — 300 г
- Белокочанная капуста — 400 г
- Брокколи — 200 г
- Цветная капуста — 200 г
- Болгарский перец — 100 г
- Вода — 3 л
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Паприка — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо промойте и уложите в холодную воду. Варите бульон около часа после закипания. Добавьте соль. Мясо достаньте.
-
Бульон процедите. Добавьте в него нарезанный картофель, когда он снова закипит.
-
Лук почистите и нарежьте. Обжарьте его в течение 5 минут в масле.
-
В сковороду добавьте мелко натертую морковь. Перемешайте и готовьте до мягкости.
-
Далее добавьте перец соломкой, перемешайте и готовьте пару минут.
-
Потом добавьте немного воды, паприку и томатную пасту. Тушите ингредиенты около 7 минут на небольшом огне.
-
Пока все тушится, займитесь капустой. Нашинкуйте белокочанную.
-
Разберите на соцветия цветную капусту и брокколи. Не забудьте их промыть.
-
В бульон отправьте белокочанную капусту. Спустя минут 5 отправьте цветную и брокколи.
-
Варите капусту около 20 минут. Потом добавьте в суп зажарку.
-
В конце добавьте специи, лавровый лист, перец и мясо кусочками. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Суп с цветной капустой и горошком
Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком....
Рецепт приготовления щей из индейки со свежей капустой
Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и...
Постные щи с капустой и грибами
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола....
Рецепт щей из курицы со свежей капустой
Щи из курицы со свежей капустой - это современная интерпретация классических русских щей. По сути это очень густой вкусный суп на мясном бульоне. Вкус его в большей степени зависит...
Сырный суп с цветной капустой
Очень легкий и вкусный суп. Картофель и морковь среднего размера, а капуста - маленький кочан....
Простой рецепт щей с кислой капустой и мясом
говядина — 700 г • кислая капуста — 300 г • картофель — 600 г • морковь — 600 г • лук — 200 г • корень петрушки или пастернака — 1 шт. • соль — - По вкусу • перец — - По вкусу • лавровый...
Щи с капустой в мультиварке
Первое блюдо - очень сытно, супер полезно и вкусно Сытно, потому что многокомпонентный суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень густой. Полезно, потому что в процессе...
Как приготовить гречку с цветной капустой
В свое время я считала, что гречка с яйцом и овощами - это "студенческая" и "мужская" еда. Вашему вниманию - простой рецепт гречки с цветной капустой по-женски в виде аппетитной запеканки!...
Щи из щавеля с капустой
Вкусные, витаминные и весьма полезные щи - еще один из вариантов приготовления этого вкусного блюда. Варить будем из свежей капусты, а щавель придаст щам необходимую кислинку. Будет...
Рецепт щей со свежей капустой пошагово
Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи. Советую...
Отзывы
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное onaraspor1994 за прекрасный рецепт!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Только закончила приготовление щей с цветной капустой.
Спасибо!
Готовила вчера щей с цветной капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Теперь часто готовлю щи из щавеля с капустой.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо тебе, onaraspor1994, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Щи с цветной капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Onaraspor1994, рецепт щей с цветной капустой замечательный!
Спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Onaraspor1994, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рецепт отличный!
делаю щи с цветной капустой регулярно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!