Щи зеленые

Name: щи зеленые
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей стебель — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 1 ст.л.; Картофель — 500-550 г; Мясной бульон — 1 л; Бекон — 8 Ломтиков; Савойская капуста — 1/4 Части (200 г)

Рецепт от olisea

Рейтинг:

17 отзывов Видео

Фотография щей зеленых

Новые рецепты

Щи

Постные щи с фасолью, консервированной и капустой

Щи

Щи Весенние

Заготовки

Квашеные зеленые помидоры

Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры...

Щи

Зеленые щи с потрошками

Начало лета самое время, чтобы побаловать себя легкими, витаминными блюдами из дикорастущей зелени. Ее можно найти не только в дачном огороде, но и в ближайшем парке. Главное, подальше...

Обычне щи приготовит любая хозяйка. Я же хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить щи зеленые с беконом, шпинатом и савойской капустой. Она мягче и питательнее белокочанной. Вкусно и полезно!

Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 1086 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Неоправданно часто забывают, что щи со шпинатом вкуснее и полезнее, чем со щавелем. Не зря шпинат называют метлой для желудка. По этому рецепту у вас получится легкий, питательный суп, хотя не ждите от него кислинки, которую дает щавель.

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебель — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Оливковое масло — 1 ст.л.
Картофель — 500-550 г
Мясной бульон — 1 л
Бекон — 8 Ломтиков
Савойская капуста — 1/4 Части (200 г)

Как приготовить

Нарежьте лук маленькими кубиками, морковь очистите и поступите с ней так же. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Капусту измельчите, отделив листья от ядра.
В кастрюле с толстым дном подогрейте оливковое масло и обжарьте в нем выдавленный чеснок. Затем добавьте все овощи и поджарьте их на среднем огне, добавьте соль и специи. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
Залейте овощи бульоном, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
На сковороде до хрустящей корочки поджарьте бекон и нарежьте его полосками.
Погружным блендером измельчите овощи в супе, затем добавьте в него капусту и шпинат. Несколько минут варите на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.
Подавайте щи с кусочками бекона.

Видео

Отзывы

4.2 / 5

ofranes

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Солнцева Инка

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Галка Боровских

Не рецепт, а песня!!!

wungu1992

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Римма Колосарь

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

shleeva_73

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

gicinseet

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила щи зеленые, до этого просто готовила зеленые щи из щавеля.

Галя Рубежанская

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не щи зеленые.
Всем рекомендую.

Алена Клещукевич

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

sofiya99

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю щи зеленые.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Зина Лаури

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Вальцева Надя

Спасибо за шедевры!!!

entupe

Первый раз приготовила щи зеленые!
olisea-СУПЕР!!!

genda2005

Готовила вчера щей зеленых по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

lyuda79

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих щей зеленых он не ел.

yarastucu1979

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

nika

Готовила щи зеленые Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!