Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, классические супы.
арю суп я в четырехлитровой кастрюле, но ингридиенты добавляю на глазок. Итак, прежде всего нам понадобится пара луковиц, пара морковок, десятка полтора не особо крупных картофелин. Картофель, лук и морковь чистим, лук режем
морковку трем на крупной терке
Лук и морковку пассеруем на растительном масле надеюсь, эта операция не вызовет у Вас никаких затруднений?
Затем наливаем в кастрюлю воды примерно две трети, солим и ставим на огонь. Когда закипит вываливаем туда покрошенный картофель.
Когда морковка и лук будут готовы отправляем их к картошке, а затем начинаем крошить зелень. Для супа годится любая зелень, пригодная в пищу, чем больше и разнообразней будет зелень тем вкусней и наваристей получится суп.
Первым номером у нас будет чеснок
затем петрушка, лук-слизун и тмин
щавель, завалявшийся в холодильнике укроп и сныть
Жаль, не было иссопа и лебеды.
Ну и гвоздь программы крапива, чем больше тем лучше. Кстати, молодая крапива почти не жжется
Режем зелень и складываем ее в одно место
Когда картошка сварится вываливаем туда зелень. Важно! Зелень должна кипеть не более 10 минут.
Должно получиться что-то в таком роде
Выключаем плиту, наливаем в тарелку, добавляем свареное вкрутую яйцо и/или сметану и можно есть.
P.S. На самом деле, супчик очень капризный, как остынет если останется не медля убрать в холодильник, ибо прокиснет.
Зеленые щи из щавеля
Зеленые щи из щавеля вкусны в холодном и в горячем виде....
Рецепт приготовления зеленых щей на зиму
Раньше не понимала, как люди готовят суп летом, а потом зимой его едят, считала, что в этой заготовке нет никакого смыла, пока сама не попробовала сделать. Зимой можно есть суп из настоящих...
Зеленые помидоры
Для того, чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить!...
Рецепт зеленых блинов
яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...
Манты зеленые
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это...
Простой рецепт щей зеленых
Обычне щи приготовит любая хозяйка. Я же хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить щи зеленые с беконом, шпинатом и савойской капустой. Она мягче и питательнее белокочанной....
Отзывы
Супер!
Domino, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Domino!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Обалденно:)
спасибо за идейку зеленых щей.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Зеленые щи это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать зеленые щи из щавеля.
Domino, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, domino.