На нашем сайте много подобных супов и Америку я своим рецептом не открою.) однако я хочу поделиться с Вами некоторыми секретами моего приготавления этого прекрасного супа.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп из говядины, диетические рецепты, щавелевый суп.
Солим. Далее разбиваете яйцо в чашку. Сделаете в кастрюле с супом водоворот и выливаете туда яйцо. Такое аккуратное как яйцо пашот у Вас не получится, так как будут мешать те ингридиенты которые мы положили в суп, но мне нравится именно так вводить яйца в суп...)..повторите процедуру столько раз сколько у Вас есть куриных яиц...) варить 5 минут. как вариант можно сделатьотдельно яйца пашот а потом выложить их в порционные тарелки.)
затем разлить суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью. Я не кладу зелень при варке, так как при термической обработке она быстро теряет витамины, а нам это не нужно..)
Вынимаем из бульона морколь и лук, они нам больше не нужны. Затем кладем нарезаннй щавель и нарезанное небольшими кусками мясо...Варим 5-7 минут
затем кладем картошку. Вы можете нарезать как хотите. и варим еще 10-15 минут
После того как Вы обезжирили бульон кладем в него целиковую луковку и морковку. Варим 10 минут. Я делаю так как альтернативу обжариванию в масле...ну зачем нам лишние масленные калории.)
Сварить бульон, достать мясо. Далее 2 варианта обезжиривания бульона. Вариант 1 Вы охлаждаете бульон и убираете с поверхности все жировые бляшки и затем проводите по поверхности бульона ледяным половником. (для этого положите половиник на 5 минут в морозилку). весь лишний жир останентся на половнике. Вариант 2 если нет времени охлаждать бульон, то выключите газ и несколько раз проведите ледяным половником по поверхности бульона. (но для этого Вам понадобитя как минимум 2 половника). вариант 1 конечно предпочтительней..)
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне - это легкое низкокалорийное летнее блюдо, которое не только весьма вкусно, но еще и очень полезно! Благодаря содержанию в нем большого количества...
Рецепт приготовления драников из брокколи с яйцами пашот
Капуста брокколи 400 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Минеральная вода 50 мл • Сумах по вкусу • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу...
Диетические щи из свежей капусты
На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов....
Рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой
Яйцо, сваренное без скорлупы классическое блюдо французской кухни. Получается почти как яичница, но но более диетично, поскольку яйца-пашот готовятся без масла и не поджариваются. С...
Тосты с беконом и яйцами пашот
Бекон 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Круглая булочка 2 шт....
Простой рецепт пшенной каши с яйцом-пашот
пшенная каша 80 г • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное по вкусу • соль по вкусу...
Тарталетки с яйцом пашот
Что обычно готовится на завтрак яйца, гренки, легкий салат. Предлагаю все объединить и подать в виде тарталеток с яйцом пашот. Салат любой на Ваш вкус, главное, с небольшим количеством...
Как приготовить щи щавелевые
куриный бульон 500 мл • мясной бульон 500 мл • картофель 150 г • морковь 1-2 шт. • лук 1-2 шт. • соль 6 г • перец черный (молотый) по вкусу • щавель 150 г • филе куриное (отварное)...
Отзывы
Будем пробовать!
Как здорово!:)
Спасибо большое, neroul
Спасибо! Клевенько!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Попробуйте диетические щи из свежей капусты, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Vkysno, spasibo.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю диетические щавелевые щи с яйцами пашот.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мои гости требовали добавки)))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень вкусный рецепт диетических щавелевых щей с яйцами пашот, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт диетических щавелевых щей с яйцами пашот.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень интересный рецепт диетических щавелевых щей с яйцами пашот, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.