Новые рецепты
Заготовки
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком на зиму
Долгими зимними вечерами разнообразить блюда можно заготовками из овощей....
Заготовки
Квашеные капустные рулетики с морковью
Предлагаю вам замечательную закуску - квашеные капустные рулетики с морковью. Такие рулетики разнообразят ваше домашнее меню и подойдут для праздничных застолий, правда приготовить...
Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры очень универсальны в применении, их можно подавать в качестве закуски или добавлять во время приготовления других блюд.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- зеленые помидоры – 2 кг
- лист лавровый – 6 шт.
- горчичный порошок – 6 шт.
- острый перец красный – ¼ стручка
- соль кухонная – 60 г
- чеснок – 4 дольки
- сахарный песок – 1 ложка столовая
- перец душистый горошком – 5 шт.
- листья хрена и свежий укроп – по 1 веточке
- перец горошком – 8 шт..
Как приготовить
-
Всю зелень и овощи промываем под проточной водой и немного просушиваем, выложив на полотенце.
-
Все пряности и зелень выкладываем по стеклянным банкам.
-
От шелухи очищаем дольки чеснока, и режет ломтиками небольшого размера.
-
Надрезаем каждый промытый помидор в месте плодоножки и помещаем внутрь кусочки порезанного чеснока.
-
Перекладываем плоды в предварительно подготовленные банки.
-
Сахарный песок смешиваем с солью и небольшим количеством воды. Все содержимое перемешиваем, чтобы все кристаллики полностью растворились.
-
Разливаем полученный состав по стеклянным емкостям.
-
Вывариваем в воде плотный отрез ткани, отжимаем руками от лишней жидкости. Выкладываем поверх банок и сверху насыпаем горчичный порошок.
-
Оставляем банки в открытом виде на две недели. После чего закрываем пластиковыми крышками и помещаем на хранение в холодильник.
Похожие рецепты
Квашеные зеленые помидоры в кастрюле
Не знаешь куда применить зеленые помидоры? Заквась их! В этом году у свекрови на огороде полным полно зеленых помидор, часть она оставила себе, а остальными "наградила" меня. И что...
Рецепт приготовления зеленых помидоров пальчики оближешь
Зеленые помидоры на зиму Пальчики оближешь, это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью....
Огурцы квашеные в банках на зиму
Хрустящие огурцы из бочки. Ленивый рецепт. Квашеные огурчики у многих ассоциируются с дружным застольем, где они гармонично соседствуют с горячей картошечкой в мундирах, с тонкими ломтиками...
Рецепт вяленых помидоров за 30 минут
Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры - это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но., сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить...
Помидоры с капустой и луком
Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка....
Простой рецепт вяленых помидоров в духовке
Вяленые томаты обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными...
Помидоры в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Как приготовить помидоры по-корейски
помидоры - 1 кг • перец болгарский - 2 шт. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 головка • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 3 ст.л. • уксус 9%...
Вяленые помидоры
2 кг помидор • соль • приправы....
Рецепт квашеных арбузов пошагово
Желаете, чтобы на новогоднем столе у вас были арбузы? Нет проблем! Заквасьте их в сезон. Делается это быстро и просто. Желательно квасить сразу целую бочку арбузов. Зимой наслаждайтесь...
Отзывы
Приготовила квашеные зеленые помидоры…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какой интересный рецепт квашеных зеленых помидоров:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
2rare2die, рецепт замечательный! Спасибо!
Обязательно попробуйте квашеные арбузы recipeon.ru/zagotovki/kvashenye-arbuzy, это вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит квашеные зеленые помидоры.
Ухтышка какой рецепт квашеных зеленых помидоров!!!!!!!
слюни текут рекой
А как же мне хочется уже приготовить.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!