Новые рецепты
Заготовки
Икра из запеченных баклажанов на зиму
Такая икра годится и на зиму, и для летнего стола. Очень вкусная! Простой и довольно старинный рецепт икры. Баклажаны в ней - очень нежные и прямо сладкие. Еще для такой икры важно...
Заготовки
Тещин язык из баклажанов на зиму
Тещин язык из баклажанов является одним из самых популярных и всеми любимых салатов на зиму. В каждой семье есть свои дополнения и секреты по приготовлению этого блюда, ну а это классический...
Подскажу прекрасный рецепт приготовления соте из баклажанов на зиму, - ведь по сути все овощные закуски можно хранить всю зиму, балуя и себя и родных вкусными дополнениями и к гарнирам, и к мясу!
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такой простой рецепт соте из баклажанов на зиму мне лично импонирует тем, что в процессе готовки почти не используется лишних жиров или вредных добавок. Очень здоровая еда, поэтому и готовим мы ее "здоровым" образом, - в мультиварке, которая готовит овощи потрясающе нежными и сочными. А потом такое вкусное и нежное соте мы точно так же "здоровым" образом стерилизуем для хранения, но не добавляем уксуса. Так что могу сказать точно, - перед вами классический рецепт соте из баклажанов на зиму, который и вкусный, и полезный. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 кг
- Перец болгарский — 6 шт.
- Морковь — 6 шт.
- Помидоры — 1 кг
- Перец острый — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сахар — 1/3 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Масло подсолнечное — 100 мл
Как приготовить
-
Хорошо моем и чистим все овощи. Нарезаем мелкими кубиками или тоненькими кружочками.
-
2. В режиме "выпечка" на растительном масле обжариваем лук.
-
3. Как чуток подрумянится, - докладываем острый перец, болгарский перец, и морковку.
-
4. Наверх помещаем баклажаны и немного их засаливаем.
-
5. Наверх - помидоры. В режиме "Тушение" устанавливаем полтора часа.
-
6. Раскладываем в стерильные банки сахар и соль, в каждую поровну, а затем - готовое соте. Закручиваем стерильными крышками, переворачиваем, и держим в одеяле до остывания.
Видео
Похожие рецепты
Соте из овощей на зиму
Заготовь вкуснейшее овощное соте на зиму! Заготовки - неотъемлемая часть работы каждой хозяйки, ведь вкусные салаты, маринованные и соленые овощи являются частью нашего рациона в зимне-весенний...
Рецепт приготовления сока из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Рецепт ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Капуста на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Простой рецепт черемши на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Вишня на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Как приготовить лобио на зиму
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Мойва на зиму
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Рецепт овощей на зиму пошагово
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Отзывы
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Кстати, когда я первый раз попробовала соте из баклажанов на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Посмотрела на фото соте из баклажанов на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сейчас пойду готовить)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила ассорти на зиму, мужу очень понравилось.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Готовила вчера соте из баклажанов на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибочки
как раз собралась делать соте из баклажанов на зиму
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Etligni, рецепт замечательный! Спасибо!