Вишня на зиму

Рецепт вишни на зиму

Фотография вишни на зиму

Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное варенье. А вот если вы хотите готовить из нее пироги или штрудель, то лучше потратить немного больше времени и заготовить замороженную вишню без косточек.

{h3}Полезные помощники{/h3}

С появлением и повсеместным распространением морозильных камер, многие стали заготавливать на зиму не только варенье и компоты, но и свежие ягоды. Ведь достаточно зимой просто разморозить пригоршню вишни или смородины, добавить ее в пирог и вот - аромат и вкус лета обеспечен!

Предлагаю вам попробовать заморозить вишню при помощи одноразового контейнера и пергаментной бумаги. Так вишня замерзнет отдельными ягодами, а не монолитным куском.

Повод приготовления: Десерт, Перекус, Пост. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Вишня 0,5 л
  • Контейнер 1 шт.
  • Пергамент 1 шт.

Как приготовить

  1. Перед началом заморозки вишню следует вымыть.

  2. Обработанные водой ягоды необходимо обсушить на полотенце.

    вишня на зиму
  3. В это время дно контейнера выстелить куском пергаментной бумаги.

    вишня на зиму
  4. На бумагу выложить сухую вишню. Ягоды должны как можно меньше друг друга касаться.

    вишня на зиму
  5. Положить еще слой бумаги.

    вишня на зиму
  6. На бумагу выложить оставшуюся вишню. Если ягоды еще остались, то можно снова положить бумагу, а на нее - вишню.

    вишня на зиму
  7. Закрыть плотно крышкой и убрать в морозильник.

    вишня на зиму
  8. Ягоды будут пригодны для использования всю зиму! А чтобы такая конструкция не занимала много места, вишню в дальнейшем можно просто пересыпать в пакет.

    вишня на зиму

Отзывы

3.7 / 5
Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Надо попробовать

lara75
lara75

Да вишню на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вишню на зиму постоянно.

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Спасибо вам, Савельева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для вишни на зиму уже имеются в наличии.

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

elsed
elsed

Я тоже очень люблю вишню на зиму, и особенно предпочитаю http://recipeon.ru/zagotovki/lobio-na-zimu.

maya83
maya83

Яхууу)))наконец то закончила вишню на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))

margarita81
margarita81

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вишни на зиму.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ilofile
ilofile

Впервые делала вишню на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

roza91
roza91

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вишне на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

nyuta83
nyuta83

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Похожие рецепты

Вишня в желе на зиму

Вишня в желе на зиму

Вишня, консервированная в желе, сохраняет больше полезных веществ и получается намного нежнее, чем вишня в варенье....

Сок из яблок на зиму

Рецепт приготовления сока из яблок на зиму

Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму

Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....

Черемуха на зиму

Рецепт черемухи на зиму

черемуха 500 г • черемуха 1000 г • сахар 1200 г • вода 600 мл • черемуха черная или красная 1 кг • сахар 1 кг • черемуха 1 кг • вода 2 л • сахар 1200 г • лимонный сок 30 г • черемуха...

Капуста на зиму

Капуста на зиму

Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...

Черемша на зиму

Простой рецепт черемши на зиму

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...

Лобио на зиму

Как приготовить лобио на зиму

Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...

Овощи на зиму

Овощи на зиму

Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....

Перец на зиму

Рецепт перца на зиму пошагово

Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...