Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное варенье. А вот если вы хотите готовить из нее пироги или штрудель, то лучше потратить немного больше времени и заготовить замороженную вишню без косточек.
{h3}Полезные помощники{/h3}
С появлением и повсеместным распространением морозильных камер, многие стали заготавливать на зиму не только варенье и компоты, но и свежие ягоды. Ведь достаточно зимой просто разморозить пригоршню вишни или смородины, добавить ее в пирог и вот - аромат и вкус лета обеспечен!
Предлагаю вам попробовать заморозить вишню при помощи одноразового контейнера и пергаментной бумаги. Так вишня замерзнет отдельными ягодами, а не монолитным куском.
Повод приготовления: Десерт, Перекус, Пост. Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Перед началом заморозки вишню следует вымыть.
Обработанные водой ягоды необходимо обсушить на полотенце.
В это время дно контейнера выстелить куском пергаментной бумаги.
На бумагу выложить сухую вишню. Ягоды должны как можно меньше друг друга касаться.
Положить еще слой бумаги.
На бумагу выложить оставшуюся вишню. Если ягоды еще остались, то можно снова положить бумагу, а на нее - вишню.
Закрыть плотно крышкой и убрать в морозильник.
Ягоды будут пригодны для использования всю зиму! А чтобы такая конструкция не занимала много места, вишню в дальнейшем можно просто пересыпать в пакет.
Вишня в желе на зиму
Вишня, консервированная в желе, сохраняет больше полезных веществ и получается намного нежнее, чем вишня в варенье....
Рецепт приготовления сока из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Рецепт черемухи на зиму
черемуха 500 г • черемуха 1000 г • сахар 1200 г • вода 600 мл • черемуха черная или красная 1 кг • сахар 1 кг • черемуха 1 кг • вода 2 л • сахар 1200 г • лимонный сок 30 г • черемуха...
Капуста на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Простой рецепт черемши на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Как приготовить лобио на зиму
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Овощи на зиму
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Рецепт перца на зиму пошагово
Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...
Отзывы
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Надо попробовать
Да вишню на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вишню на зиму постоянно.
Спасибо вам, Савельева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для вишни на зиму уже имеются в наличии.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я тоже очень люблю вишню на зиму, и особенно предпочитаю http://recipeon.ru/zagotovki/lobio-na-zimu.
Яхууу)))наконец то закончила вишню на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вишни на зиму.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Впервые делала вишню на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вишне на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!