Отличная заготовка на зиму. Икра будет хорошо сочетаться с мясными блюдами. Но также ее можно использовать и как добавление к картошечке или каше, будет очень гармонично.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Если вам надоели обычные засолки огурцов и помидоров, то я вам расскажу, как приготовить икру из моркови на зиму. Она получится остренькая и не будет напоминать обычную вареную морковь. Понравится всем любителям пикантных закусок.
Помидоры моем и пропускаем через комбайн. К ним добавляем морковь, порезанную предварительно на кусочки. Все еще раз пропускаем до полного размельчения.
Ставим смесь на огонь. Добавляем сахар, масло и соль. Оставляем тушиться на полтора часа.
Мелко режем чеснок. Кидаем его в смесь спустя полтора часа вместе с перцем.
Спустя 10 минут добавляем уксус. И тушим еще 5 мин
Закатываем морковную икру в стерилизованные банки и отправляем на сохранение в темное место.
Икра из патиссонов на зиму
патиссон 4.5 кг • помидоры свежие 1.5 кг • лук репчатый 1 кг • морковь 1 кг • чеснок 5 шт. • перец болгарский 1 кг • укроп 1 пуч • петрушка 1 пуч • перец острый 3 шт. • соль 100 г •...
Рецепт приготовления икры из морковки на зиму
Этот рецепт примечателен тем, что здесь не используются сахар, соль и уксус. Используется, так называемая "натуральная технология приготовления". Икра получается очень нежной и апп...
Икра из тыквы на зиму
Интересная, востребованная и очень вкусная закуска (заготовка) на зиму из тыквы, лука и сладкого перца....
Рецепт арбузного сока на зиму
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причем арбуз не потеряет своего аромата....
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Простой рецепт сацебелей на зиму
Вкусный грузинский соус сацебели можно заготовить на зиму. Все делается очень просто, а зимой съедается очень быстро. Делюсь рецептом!...
Черемуха на зиму
черемуха 500 г • черемуха 1000 г • сахар 1200 г • вода 600 мл • черемуха черная или красная 1 кг • сахар 1 кг • черемуха 1 кг • вода 2 л • сахар 1200 г • лимонный сок 30 г • черемуха...
Как приготовить икру из моркови
Морковь 1 кг • Масло подсолнечное 300 г • Лавровый лист 4 шт....
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Рецепт долмы на зиму пошагово
Долма на зиму отличный вариант заготовить на долгое время вкуснейшее восточное блюдо, которое даже после заморозки не потеряет свои вкусовые и полезные качества. Такое блюдо получается...
Отзывы
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Икра из моркови на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить икру из патиссонов с корнем петрушки и сельдерея на зиму. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо Люба, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.