Новые рецепты
Заготовки
Томатный сок на зиму
На даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Рецепт томатного сока на зиму - к вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный...
Заготовки
Сок из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 8 мин
- Порций: 5
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Из черемухи на зиму можно сварить ароматное варенье или компот. Из сушеных и замороженных ягод получаются полезные настои и отвары.
Ингредиенты:
- черемуха 500 г
- черемуха 1000 г
- сахар 1200 г
- вода 600 мл
- черемуха черная или красная 1 кг
- сахар 1 кг
- черемуха 1 кг
- вода 2 л
- сахар 1200 г
- лимонный сок 30 г
- черемуха 500 г
- смородина 500 г
- вода 2 л
- сахар 500 г
Как приготовить
-
Выложите плоды ровным слоем на противень и отправьте в духовку, разогретую до 40-50 C.
-
Сушите ягоды 2-3 часа, периодически их перемешивая. Затем переложите их на газету и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки.
-
Положите ягоды на плоское блюдо или разделочную доску. Отправьте их в морозильную камеру на 2 ч.
-
Переложите плоды в пакеты для заморозки.
-
Положите ягоды в дуршлаг и опустите их в кипящую воду на 2 мин
-
Соедините 600 мл отвара с сахаром, доведите смесь до кипения и варите его 5 мин
-
Опустите ягоды в загустевший сироп и варите их 15 мин, снимая появляющуюся пенку.
-
Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте.
-
Пропустите плоды через мясорубку 2 раза, смешайте их с сахаром.
-
Вскипятите пюре, снимите пенку и остудите. Повторите процедуру 3 раза.
-
Разлейте горячее варенье в литровые банки и закатайте.
-
Смешайте черемуху с сахаром, оставьте их при комнатной температуре на 8-12 ч.
-
Слейте выделившийся из ягод сок в сотейник, смешайте черемуху с лимонным соком.
-
Отправьте плоды на средний огонь и варите их 15 мин Добавьте сок черемухи и варите продукты еще 20 мин
-
Разлейте варенье в стерилизованные банки, закройте их крышками.
-
Положите черемуху в стерилизованную банку объемом 3 л и залейте ее кипятком.
-
Через 5 мин слейте отвар и соедините его с сахаром. Вскипятите смесь.
-
Положите смородину в банку к черемухе, залейте ягоды горячим сиропом.
Видео
Похожие рецепты
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Рецепт приготовления сацебелей на зиму
Вкусный грузинский соус сацебели можно заготовить на зиму. Все делается очень просто, а зимой съедается очень быстро. Делюсь рецептом!...
Ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Рецепт капусты на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Черемша на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Простой рецепт черешни на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Вишня на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Как приготовить мойву на зиму
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Овощи на зиму
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Рецепт перца на зиму пошагово
Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...
Отзывы
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Pokhiton_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила черемуху на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении черемухи на зиму:D:D, а здесь такое:)
А я посматриваю на рецепт ассорти на зиму, интересно услышать ваши отзывы.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант черемухи на зиму ещё не пробовала:D
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за рецепт черемухи на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Pokhiton_86, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!